姜的昙花一现仅仅是因为味道不好吗？

姜的营销文案真的是超一流的，可以进入当代商业模式的盛典，如果后继有人的话。一个新的品牌，在强势的白酒市场，能瞬间打开销量，抢占一角，真的是难以想象的巨大成功。

可惜蒋团队遮遮掩掩，在玩商业模式和理论的同时，在操作层面忽略了主流饮酒群体。盯着涉世未深的年轻人，哄他们喝白酒，无视30岁以上酗酒者的存在。要知道，这个群体是白酒的主力军，是辣味的鉴赏家，是白酒文化的忠实践行者和继承人。这是江犯的第一个重大错误。

二、所谓“水能载舟，亦能覆舟”。年轻人不是白酒消费的对象。姜把商品的主体锁定在年轻人身上是一个冒险的举动。你可以在危险中取胜，用你的感情打动他们。现在看，得到这个群体的不是白酒本身，而是年轻人看不下去。但是，白酒毕竟是用来喝的。喝白酒一定有陶冶兴奋的作用。你让他们难以下咽，醉死。然后，这个社交领域最活跃的群体，就像当初吹捧你一样，很快就把喝这种酒的不良感受告诉了大家。

第三，核心是酒本身不要太硬。江的市场定位存在严重缺陷。除了上面提到的消费群体的错误选择，还表现在以下三点:①工艺粗糙，急于求成，或者生产跟不上市场供应，酒的生产工艺明显不达标，导致口感不好；②价格太高。而小曲白酒的生产成本却定位在大曲的老价格，典型的优质低价；③商品后续维护薄弱，或者根本没有。所以成就了“得天下而不守江山”的尴尬。也是英雄的结局，悲壮。

再说，目前的白酒市场，无论口味还是质量，根本就数不上姜了。论口感，还不如酒精勾兑酒，甚至不如老村长和牛栏山。就酒体而言，几乎所有香型酿造的葡萄酒都比江好。价格就不多说了。这里有很多比江更好更便宜的酒。所以，不管怎么样，我都没有给江买的。这就是姜即将消失的命运，因为不按市场规则出牌有一个必然的后果。

说蒋的成功只是昙花一现，这有点不准确。虽然现在真的好像没那么火了，但是销量一直在增长。这次我们就来聊聊姜这个有趣的吧。

其实简单来说，江击中了白酒文化中除了白酒本身之外的另一个关键点，即饮酒者的感受或情绪，也“俘获”了除了年龄相对较高的“资深酒鬼”之外的另一个消费群体。江用了5年时间完成了年销售额从0到1亿的突破，可以说江的新做法是成功的。

其次，姜遵循他独特的营销方式，也“俘获”了他的目标客户群。姜的主要受众不是40岁左右及以上的“资深酒鬼”，而是相对年轻的人群。其实对于很多年轻人来说，白酒并不好喝，很多年轻人有时候喝白酒并不是因为酒本身。所以既然都是“不好喝”，那么江这种不注重酒本身的口感和风味，更注重情怀和故事的产品在选择白酒时更受欢迎也就不足为奇了。

我喝过江的，还是我那从来不滴酒不沾的妻子买给我的，因为她觉得那本很有意思。可能是因为我不太喜欢白酒，更别说很好喝，但是酒本身真的不是很好喝。所以看了一些其他的评论和回答，可以看出有些稍微有点年纪和酒龄的人不喝江主要是觉得难喝，而且瓶装的价格低于十几块。

但这些对一些年轻人来说都不是问题。反正感觉白酒不是很好喝，喝的都差不多，而且十几块100 ml的价格对于年轻人的消费观念来说很容易接受。酒文化是一种大众文化，而这些消费姜的年轻人也是一个大众群体。姜因为迅速走红而受到质疑。不知道有多少人在盯着它。江的质量也经过了多方面的检验，至少酒的质量是优良的。江小白是执行国家标准GB/T 2671-201的小曲固态白酒，即

经常看我文章的人应该知道，我不怎么喝白酒，而且我也经常劝大家适量饮酒，过量饮酒会损害身体健康，所以这个关于姜的问题也只是就事论事。

题主的问题答案是显而易见的:至少目前姜不是昙花一现，虽然我也觉得这种白酒的口感不适合我，而且不好喝。但是，有时候有些人其实和酒本身没有关系。只要是正规生产的合格白酒，他们就是想一醉方休，解忧而已，好不好无所谓。

对美食、健康饮食、美食趣闻感兴趣的朋友可以关注并点赞，以后一起分享有趣有用的相关内容！我是一家餐馆。姜2012刚做网络营销的时候，在某宝上买了几箱，尝了尝，作为友情酒送给自己店里的客户朋友。当时她有几个优势:一是新鲜感，大部分人还是欣赏江的营销语录；二是42酒当时质量还可以，所以她卖了半年多。

后来，由于店面的搬迁和规模的扩大，姜没有继续进入葡萄酒。当时，姜在网上做销售，没有实体店。

17，我们当地的销售人员姜再次进入店内推销产品，并再次与姜联系。当时，我很惊讶姜的经典磨砂瓶不见了。经典的42高粱酒也被改成了40？后来我自己尝了尝。我过去能在两口之内喝完一瓶2小酒。我喉咙里的酒的质量现在是如此难以下咽！

或许，换个原酒厂家，可能会大到顾不上细节，大部分费用会分摊到广告上，但真正的客户永远喝的是酒的品质！现在年轻人喝白酒的地方少了。他们都是想跟风拍视频的姜。白酒销量最大的永远是商务接待和中年人喝对酒！

有点不成熟的观点，说出来给大家尝尝！

姜的酒在当时被广为宣传，涵盖了生活的许多方面。你不想听，所以宣传得很好。

我喝过两次，但是个人觉得味道很差，非常差。江是我喝过的最可怕的白酒，同样几块钱还是12块钱。

广州有个石湾翡翠冰烤，几块钱一瓶，但是味道比江的好多了。

有我在身边的时候，没有人会主动喝江的白酒，哪怕是更便宜或者同样的价格。

作为一个经常喝姜的人，看到这个标题，想说几句，表达一下自己的看法。我个人一开始是抗拒白酒的，直到一次朋友聚会让我喝江小白，我才开始慢慢认识了解，直到喜欢上了。

首先，姜的味道真的不差！对于很多人来说，所有的酒其实都不好吃。相比较而言，更能接受姜。

不习惯度数和香味才是恶趣味的真相。

传统白酒的度数普遍较高，但江的度数没有那么高，而且不刺激，很容易入。对于我们这种年轻人来说，是可以接受的类型。特别是像江的接机酒，25度，正好适合聚餐和团建，不用担心喝多了喝不起。对于那些喝惯了传统白酒的大龄“老油条”来说，这样的度数能算是酒吗？他们无法从程度上很好地习惯和适应。风味型也是如此。很多成年人喝惯了浓香型和酱香型的酒，自然也喝不惯浓香型的江，所以声音不好。

以上两点是大多数人说姜味道不好的原因。其实他不习惯，还不错。我能接受江，还有一个很重要的原因，那就是江鼓励混合饮酒。

难道说姜在拼酒的种种新玩法后只是昙花一现？将白酒与其他饮料混合是姜提出的一种新玩法。混饮不仅可以增加葡萄酒的口感层次，还可以增强年轻人对白酒的兴趣，激发他们探索新口味的能力。

包括我自己，也加入了混喝的浩浩荡荡的大军。有一次，一个朋友送了我几瓶养乐多。那天我正要带姜出去喝酒。突然想到混喝，于是开了养乐多，把姜倒了进去。我喝的时候味道还是挺浓郁的，口感还是很爽滑的。只是不知道会不会更健康。等我的朋友们再开卫生局的时候，我准备带着养乐多和姜去给他们尝尝。

第二，根本不是昙花一现的江。每年都有人唱衰江，但现在江越来越好了。江始终坚持自己不受外界影响，做自己该做的事，跟年轻人玩潮流。

江和年轻人一起工作，做年轻人的事情。

从江的万物生长艺术节，江的音乐Live，江的Just Battle国际街舞大赛，江的JOYBO街头文化艺术节，再到去年的江YOLO青年文化节，江小白在潮流文化上做了越来越深入的工作。去年的“江·青年文化节”在长沙和南京都是万人分会场，被称为说唱界的春晚。此外，以重庆为背景的动画《我是江》自开播以来好评如潮，可谓良心之作。

另外，看新闻报道，据说姜最近还在做的全产业链。主要围绕“农场+”、“酒庄+”、“口味+”、“市场+”、“品牌+”进行全产业链核心能力布局，在年轻化、国际化道路上进一步探索。

总而言之，对我来说，江并不是不好喝，也不是昙花一现。现在走在超市里，看到姜，总想买几瓶，然后约上几个朋友去喝酒聊天。这不是很好的生活吗？

1的小瓶子，是上不了大宴席的。谁请你吃桌上的一小瓶？

既然不能大摆宴席，那就说聚一聚吧，几个哥们去那里聊聊天，基本都是喝啤酒。如果有白酒的话，就是几个人直接来一斤。

3除了度数，我也经常喝白酒，但口味就不说了。喝了四杯还是没感觉。。。。。。21瓶。你在开玩笑吗？

算了，还是说说吧！

我真的觉得这个问题有点没意义。“江”是中国传统酒业新兴品牌的成功案例，受到了很多业内人士的追捧和羡慕，不仅造就了一堆模仿者，也引发了很多恶意攻击。

先说说吧！中国传统葡萄酒一直注重高品味的品质，却一直忽视低档市场和国际市场的需求。随着时代的变迁和年轻人生活工作方式的快速变化，中国传统葡萄酒对高品质口感和形象的追求已经无法赢得他们的青睐，转而追求洋酒的国际品牌。江正是意识到了这种需求，通过多年的市场调研和产品创新，为迎合年轻人的口味，开拓国际市场，量身打造了全新的淡口味低度高粱酒。

随着江的火，更多的年轻人开始接受中国传统的酒文化和理念，而江也成功地证明了其创新和定位的正确性。近年来，江在各种国际白酒大赛中获奖，这是对江在国际市场上的肯定。然而，与此同时，姜也招致了一些喜欢传统高度酒精葡萄酒的消费者的批评。

因此，并不是说姜的味道不好，而是喝酒的味道是多样化的。有的人习惯了酱香，有的人习惯了浓香。而姜只是因为年轻人的爱好而改变了。那些质疑姜口味不好的人，一般都是早已习惯了中国传统白酒口味的消费者。

昙花一现？说废话是昙花一现，真的很不专业。江于12入市，至今已经历了七年的市场考验。从12被批评“活不了一年”，到今天还在诋毁他的“昙花一现”。这不是废话。这是什么？

在定位上，除了了解年轻人在口味上的变化，姜还大力发掘和培育相对隐蔽的青年文化市场。2018年，江秘密培育已久的“YOLO乐坛”升级为“江青年文化节”，迎来全面爆发。整个文化节包含了大量的涂鸦、音乐、街头篮球等青年文化元素。长沙站和南京站万人围观的场面在网上掀起了一波热潮。

如果要用一句话来评价姜，那就是“他已不再是昨天的他”。从“做你喜欢喝的”到“做你喜欢玩的”，江全面洞察了当下品牌的长期存在价值和意义。这是一个产品过渡到品牌的过程。

姜味道太差，勾兑更差！最好来一瓶二锅头，便宜又过瘾。另外，定位也有问题。有一次我喝酒的时候，单位里的年轻人买了几瓶江，说这种酒在市场上很畅销。找几个“老酒鬼”尝尝怎么样？

看完包装，真的觉得干净漂亮的小白瓶，简单的蓝白色调，有点像柯南的姜了。它很不起眼，有一个商标标语“我是江，生活很简单”。简单的商标还配上了姜的语录:“那些和* * *一样的回忆，才是最好的开胃菜。”真的给人耳目一新的感觉。

每个人都对瓶子上的报价很感兴趣。“长大就是化哭为无声，约酒就是化情为振。”“把所有人都喝趴下，就是给你耳语。”“我总是太在意结果，所以把过程草草写了下来。”很感慨，但如果没事的话，这些话是给刚步入社会，正在打拼的年轻人的。

于是迫不及待的打开小瓶子尝了一口。然而一进去就在嘴里摸了一把，很失望。口感太软，完全不觉得是40度的酒。酒味淡，没有高粱酒应有的香味。一位经常喝酒的朋友说:“这酒缺少二锅头的猛劲和汾酒的清香。对于经常喝酒的“酒鬼”来说，这款酒不入流。

年轻人告诉我们，江不是这样喝的。雪碧是品尝它的唯一方法，还有一个名字叫“情人的眼泪”。你也可以喝红茶和柠檬汁...很多女生也喜欢这样喝。以前喝洋酒的时候都是混着喝，白酒只混啤酒，这叫“大炮点灯”，所以点了一瓶雪碧，勾兑一下，尝起来很新鲜。

但是，勾兑出来的酒还是不怎么样。酒本身属于清淡口味。和饮料混合后，它找不到酒的味道，也没有饮料的甜味。反而变得有点苦，或许可以称之为情人对这种苦味的眼泪。

江是一种为第一次品尝白葡萄酒的年轻人准备的饮料。味道清淡，喉咙不辣，不容易醉。按照网上上传的方法，勾兑了一些乱七八糟的饮料。其实他们不是喝酒，而是喝情调。

不过，姜的度数太低，不适合调酒。与饮料混合后，会破坏高粱酒原有的品质。这种“从国外喝国酒”的方法，就是“长角的狗——出国(羊)。”所以几个经常喝酒的朋友当时就断言，经常喝酒的人不会喝这种酒。这种酒可能只会新鲜一段时间，年轻的时候就很少见了，不会有市场。

果然很久没在酒桌上看到这种酒了。

江被遗忘，不仅仅是因为品味太差，而主要是因为定位不适合中国市场。中国人喝的是口感，就是一口酒入喉，辣香四溢，回味无穷。白酒如果味道太淡就没意思了。

混合是西方的一种饮酒方式。年轻人觉得新鲜有品味。但是对于喜欢喝酒的人来说，就是浪费好酒。定位上的偏差使其失去了主流市场，靠营销和吸引年轻人也不是长久之计。

对于姜的口味，我实在不敢恭维自己。反正我个人觉得不是很好吃。以前特别火，江就去配雪碧可乐等饮料喝，这可能是个新创意，但对于这一点，真的有人调侃:“江觉得自己不好，就教消费者这么多办法！”(笑哭)

但是我真的很佩服姜的营销，不仅仅是在文案方面。很久没看动漫了。最新的动画是《我是姜》可以说是近年来国产动画的巅峰之作。反正超级暖超级治愈。

第一季和第二季的两首片尾曲都是楼主的猫唱的，《云成雨》和《到此为止》真的唱到了他们内心的最深处。

云卷云舒变成雨:我想再见到你，哪怕一瞥就走，路灯下朦胧的剪影和更长的林间小路，我想再见到你，至少开玩笑，我们彼此渐行渐远…

至此:我们都要告别过去了。答应我你会幸福的。我们将在未来的某个时候在某个地方见面。

其实在最吸引流量的文案阵营里，姜无疑是数一数二的，江湖中粉丝众多。谁要是敢说姜的文案做得不好，他就死得难看。从某种意义上说，江更像是一家创意策划公司而不是一家酒业公司。这既是褒奖，也是批评。

所以如果回到白酒本来的味道，也许姜做得还不够，但是这个产品的品牌形象确实相当深入人心。

在各种领域，总有新的品牌崛起走向衰落，也有一路不被看好却在寒风中站稳脚跟的。对于姜这个品牌，自2012成立以来，其“昙花一现”的传闻早已不攻自破。

你喝酒是为了味道好吗？

对于喜欢喝白酒的人来说，可以适应不同白酒带来的不同味蕾的挑逗。喝的过程不仅仅是一个喝的动作，而是一个品尝的过程。所以对于这类人来说，他们只是非常喜欢那一类型的酒，对于白酒并没有所谓的坏口味和好口味的鉴别。对于从来不喜欢喝白酒的人来说，任何白酒都很难喝。说到底，白酒在不爱喝白酒的人眼里，无非是一种社交工具，一种情绪的宣泄口。

江到底好喝不好喝，从流行到今天，大家众说纷纭，但大多数人形容江的味道有点香，没有轻微的刺激，打破了人们在常规认知中对白酒的理解。有人能接受这种“差异”，当然也有人不能接受，但无论如何，江确实解决了年轻人认为白酒太辣不能吃的问题。甚至江混合饮品、江小酒馆的推出，也丰富了江的品味，赋予了品牌时尚元素。也是国内少有的能跟白酒用户玩的白酒品牌。

那总是被唱衰的姜呢？

但据相关统计，在25-35岁的年轻消费者中，江在白酒品类中的市场占有率最高。在所有白酒品牌中，女性用户占比最高。在酒类行业，像茅台这样的老品牌之前筑起了铜墙铁壁，然后在各个酒类品牌的快速进攻下，在目标人群中取得这样的成绩，令人钦佩。不仅如此，姜这些年在嘻哈、说唱、动漫等各方面都收获了不少粉丝的喜爱。现正在等各大视频平台热播的《我是江》第二季，评分高达9.5，也成为了全国的“乐迷”。主题曲《我有话对你说》也被动漫迷发现了，作词人是“江”所以只能说这家酒企了。

江是“无为”吗？

正是因为明明是酒企的蒋做了年轻人爱玩的各种活动，被人诟病“无所事事”，但实际上蒋一直在默默无闻地做着整个产业链。

多家新闻媒体曾报道，2018年底，蒋公开发布“全产业链布局”。江酒业自成立以来，坚持“品类差异化、品质高端化、品牌年轻化”的三品发展战略，坚定布局未来建立优势产能的指导思想，采取收购和扩张两种手段。在浓香型高粱酒的发源地江津白沙镇，已经拥有两个酒厂，老绿溪酒厂和江姬酒厂，总占地面积760亩。已投入20亿元进行产能收购、改扩建，拥有原酒酿造能力3万余吨，装瓶能力2000万箱。

然而，江并没有宣传他一直坚持的“全产业链布局”战略。他投入的并不在于说，在外界流言蜚语的攻击下，他透露自己在布局优质的供应链和高效的产业链。他只能说，这个时代“很难低调”。

存在就是合理的，市场上能一直坚持自己的企业并不多。期待这些有青春感和使命感的企业越来越好。