为什么要在冬天的至日上吃年糕？

杭州人喜欢在冬天的至日吃年糕来庆祝。冬天的至日是杭州一个非常重要的民间节日，人们喜欢开始吃年糕来庆祝它。随着气温的逐渐降低，城市会制作年糕祭祖或馈赠亲友。

冬天的至日上，一日三餐，桌上都会有不同口味的年糕。比如肉丝年糕，芝麻年糕，火腿年糕等等。

浙江绍兴人在冬季至日过冬的习俗也不同。绍兴人家酿酒始于东枝之日。缸下酿造叫“冬酿”，冬酿至日不浑浊，有淡淡的清香。家庭使用冬季至日葡萄酒作为给亲戚和朋友的礼物。

在浙江，有在冬季至日之夜吃红豆和糯米饭的习俗。全家人聚在一起吃红豆和糯米饭是一种习俗。在冬季至日的这一天，开始了健康滋补，特别是对一些体弱多病的人和老年人。红豆糯米有补血养颜的功效，符合温补。

说起杭州人冬天至日后的习俗，那就是家家户户都从这一天开始忙着准备过年。腌制和干燥火腿，培根，香肠，酱鸭等。，为新的一年家人团聚，做好餐桌上丰盛菜肴的充分准备。