海带和豆腐可以一起炖吗？

海带和豆腐可以一起炖，海带炖豆腐是一种比较健康的食物，所以平时可以适当吃一些这种健康的食物，豆制品对人的身体也有好处，可以放心食用。具体原因如下:

第一，海带配豆腐。一是海带可以为豆腐补充碘，二是豆腐中的皂素也可以减少海带中过量的碘，使人体吸收两种食物中的其他有益营养，维持体内碘的平衡。

二、海带炖豆腐补中益气，软坚散结，清热利湿，降压平喘。日常食用可减肥，可作为甲亢、颈淋巴结结核、高血压、高血脂等疾病的辅助饮食。

第三，豆类中的皂甙可以减少胆固醇的吸收，但增加碘的排泄，而海带中含有大量的碘，可以及时补充。海带中碘过量会诱发甲状腺肿。让豆腐中的皂素多排泄一点，可以维持体内碘的平衡。

第四，在众多组合中，海带和豆腐可以一起吃，也可以直接搭配火锅。没有异常中毒的消息。

所以海带可以用来炖豆腐。

海带焖豆腐是日常食用的菜肴，可减肥，可作为甲亢、颈淋巴结结核、高血压、高血脂的辅助饮食。补中益气，软坚散结，清热利湿，降压平喘。