牛肉怎么吃最有营养？

美味的牛肉是我最喜欢的食物之一，烹饪方法有很多种，可以炒，可以煮。其中我们大厨做的锅烧牛肉让我欲罢不能。又咸又好吃，人吃了会喜欢的。

煮好的锅烧牛肉盖子一打开，一股浓浓的香气扑鼻而来，勾起了胃里的虫子。就算只是闻一闻不吃，也能把人灌倒，开胃！接下来简单说一下你们的营养美味的锅焖牛肉，吃起来很香很好吃，最后一点汤都不剩。

美味的炖牛肉

材料:牛肉、桃园健民西瓜酱、葱姜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、料酒、盐。

做法:1、先将所有食材处理好，将牛肉仔细冲洗干净，去除血水等杂质，切成小条；

2.接下来将葱、姜分别洗净，去杂，切成葱花、姜末；

3.接下来，将鸡蛋洗净，放入干净的碗中，加入少许温水和盐，搅拌均匀，制成蛋液；

4.在盛有牛肉的锅中放入一些姜末，加入适量桃园健民西瓜酱、胡椒粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制牛肉；

5.牛肉腌制好后放入蒸锅，蒸熟后取出；在盛有蛋液的碗中加入适量淀粉，搅拌成糊状；

6.然后将蒸好的牛肉均匀的裹上蛋糊，放入油锅中，炸至金黄色，即可盛出，沥干油，放入盘中，撒上一些葱花；就；