粉碎健康谣言的人是谁？

1，味精被认为有毒致癌，还得从一个音译为赵的美籍华人医生说起。1968，他给美国《新英格兰医学杂志》寄了一封信。信的内容说，在美国的一家中餐馆吃完饭后，脖子会有麻痹的感觉，心跳加快，体力耗尽，持续两个小时左右。他以为这是因为餐厅加了味精，结果就是这样。

2.我没有受到法律的处罚，因为我是美籍华人医生，当时也没有出台造谣法，所以没有受到处罚。