有哪些长寿食品？

海带丝热量低，富含胶质和矿物质，非常适合现代人的美容保健食品。海带富含可溶性纤维，比普通纤维更容易消化吸收，有助于排便顺畅。最大的好处就是海带热量低，作为零食不用担心发胖。海带最好配醋，醋可以软化海带。可以试试用醋拌海带。海带汤加冰块可以突出醋的酸味，让味道更清新，帮助排便不发胖。

长寿食品2。卷心菜

在中医里，白菜可以清热、止咳、化痰。现代科学发现，大白菜营养价值高，种类多，一年四季都可以吃。是最受欢迎的抗癌明星。白菜含有丰富的纤维和维生素C，可以弥补冬季果蔬摄入的不足。而虚寒体质的人，不适合吃大量生冷的白菜，比如泡菜。吃火锅的时候，别忘了尽可能多加白菜，祛除燥热之气，止咳化痰，抗癌。

长寿食品3。荞麦

研究发现，荞麦含有强大的抗氧化剂，可以降低血脂，增强血管弹性，防止血液凝固。是很好的护心食品。此外，它还有很好的降血压和帮助睡眠的作用。荞麦还是很好的大肠清道夫，其纤维含量是普通白米的6倍，因此被称为“肠草”。可以凉拌荞麦面，煮汤。荞麦和大米也可以一起蒸或煮，以降低血压和帮助睡眠。

长寿食品4。大蒜

大蒜可以消炎杀菌。在没有抗生素的年代，大蒜在拯救生命方面发挥了重要作用。以前行军的时候，盐和蒜是必须的。盐被用来补充矿物质，而大蒜被用来杀菌和预防疾病。最近，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生蒜辛辣刺激，有胃炎、咽喉痛、痔疮、红眼病、痤疮的人不宜吃生蒜。