如何使用蒸汽炸锅如何使用蒸汽炸锅

1，记得预热你的空气炸锅，你应该在装食物之前加热炸锅。这样做可以节省时间，因为食物煮得更快。要预热你的油炸锅，只需在使用前2到3分钟打开它，或者如果你的设备有预热设置，你也可以使用它。

2.为了得到更酥脆的效果，烹饪时在食物表面涂上少量的油。空气油炸锅的一个主要优点是，它可以在不使用大量油的情况下使食物变脆。但是烹饪时加入少量的油可以增加食物的酥脆度。

3.当食物在锅里时，不要用油或调味汁烹调食物。为了安全地将油或酱添加到菜肴中，首先将食物从油炸锅中取出。一定要在机外煮酱料，因为很多烹饪喷雾或酱料会在炸锅内表面形成粘稠物质。

4.在整个烹饪过程中摇动炸锅篮，并稍微移动你的食物，以帮助它在锅里变得适当酥脆。做饭的时候，把篮子摇几下，确保所有东西都是棕色的，受热均匀。这对烹饪小东西特别有帮助，比如切好的蔬菜或者薯条。

5.用空气油炸锅烹饪肉类时，一定要检查它的温度。重要的是，肉必须彻底煮熟才能杀死细菌，在某些情况下，肉在空气中油炸变脆会掩盖未煮熟的肉。找一个好的，快速读数的温度计来检查你的食物是否已经煮熟，这在烹饪猪肉，牛排和鸡肉时尤为重要。