拍摄食物的8个技巧

如何让好吃的食物开胃?美食是最好的拍摄素材,但是怎么拍才开胃,那就需要注意一些技巧了。下面是拍摄食物的八个技巧,一起来学习吧。

1,灯光

对于食物的拍摄,表现出质感和质感是非常重要的,最重要的因素是有恰到好处的光线。一般来说,食物拍摄的光线趋于明亮,在透明门窗的帮助下,自然光可以使食物更加柔和、新鲜。如果光线不对称,可以用白色反光板或纸巾补光,放在光源对面,将光线反射到食物上。

2、特写局部

要让食物有足够的吸引力,最好了解食材的吸引力。比如a菜的本质是酱,b菜的特点是肉质和烹饪方法,所以最好的展现其美味的方法就是放大部分,对准精华区域。移动相机位置时,也要打开光圈,这样可以排除干扰元素,让视线更聚焦。“色,香”也扑面而来。

3.摆餐具

不同的食物都有自己的样子,食物的形状和布景、环境、光线有很大关系。摆盘的方式相当于拍摄前的第一次“构图”,属于厨师的构图。食物本身的形状、颜色、摆放方式是影响食欲的第一印象。

视觉中心是谁?如果只有一种主食,就没有争议。但如果有多个大小几乎相等的美食菜盘,可以把常用的美食摄影构图法放在菜盘上,参考食物的构图,想象菜盘中的元素是独立的个体,连线和面,在画面中保持平衡和对称,可以让视觉更舒服。

4.有一个动态趋势。

如前所述,食物不同于静态摄影。它因为“色、香、味”的存在而变得动态。是能让画面元素流动,刺激味蕾,更吸引人的潮流。比如刚打开的汽水,图中的‘气泡’会刺激口渴;咬掉一半的食物也让人因为代入感而想吞下去。

5、借助食材或餐具

这里的道具是指用于搭配的食材或餐具,如姜、葱、蒜、红青椒等。除了调味,五颜六色的小食材是用图片装饰的道具,色彩的碰撞让人食欲大增;

此外,还可以搭配筷子、勺子等精致细致的餐具。好看的餐具可以瞬间提升照片和食物,让食物变得文艺。筷子或勺子起到连接食物和嘴的作用。拿起/舀起食物时,人比静汤更想咽口水,更想吃。

6.找到角度

美食照片大多在室内拍摄,拍摄角度主要有两种:前拍和侧拍。高空摄影适合餐桌布置精致、有趣、菜品多的时候。此时避开会造成硬光源的顶部光源;拍摄时,相机与菜品平行。在合适的高度拍摄,可以看到桌子上所有的食物,一顿好饭一眼就能看出来。

侧拍可以聚焦食物的特点,聚焦吸引人的区域可以分清主次。这个角度拍摄时,要注意背景杂乱,镜头适当放低,食物会更令人垂涎三尺。打开光圈模糊背景,但不要太模糊,这样拍出来的食物不清晰。一般F2.8的光圈比较好。

7.相机滤镜

相机滤镜已经是手机拍摄美食必不可少的绘图步骤。与美食相机App不同,相机滤镜可以在后期根据场景给照片添加滤镜。总的来说,以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用的,可以用在风光、人像、微距等各种场合,适用性比专门的美食修图软件稍差。

黄油相机不仅可以更换合适的滤镜,还可以方便地应用字体模板。

好用的美食修图app有美食色、黄油相机等老派app。这些软件都内置了渲染大气的滤镜模式。只需点击选择,即可获得符合食物氛围的过滤器。黄油相机还可以添加文艺字体的模板。它们也很受欢迎,你可以很容易地在加载后将重音图形照片发送到朋友圈。

8.食物照相机

通用相机滤镜虽然好看,但是会损失很多照片细节。除了少数滤镜外,大部分都不适合表现食物的质感。为了满足分享美食的需求,以吃货为代表的美食相机应运而生。

让Foodie出类拔萃的是它的滤镜。为食品定制了20多种过滤器。仔细看滤镜图标,都代表某种食物。比如“FR4鲜”的代表食品是浆果,“CH X”的代表食品是面条等。拍什么食物,想表达什么感受,选择相应的滤镜就行了,非常直观。选择好滤镜后,可以根据自己的具体需求调整滤镜的百分比,让食物看起来更美味~

总结:诱人的美食不仅可以大口吃,还可以拍照,可以在未来的记忆中走任何一扇门,回到当时品尝的感觉。知道了不同食物的“吸引人”瞬间,拍摄时就会抓住好看的光线和角度。好的美食照片会让人有食欲。试图放大部分,给画面增加温暖感和高色彩饱和度,都是让人有食欲的小技巧。