榴莲锅排骨汤的做法

有句话说一个榴莲果等于10只鸡，证明榴莲果营养含量高，果中之王的美誉实至名归。最近老婆身体不好，女朋友说榴莲炖骨头很滋补很健康。我不想这么做。她也是一个总是很难下厨的人。哪位厨师可以教教我？我买过比较好的排骨，周围会有榴莲果，就是这么做的。主厨主厨，你在哪？

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榴莲炖排骨的做法

你好！以下是我生活中的煲汤做法。

主料:榴莲果囊肉三块，排骨500克。辅料:少量盐、少量味精、一勺白米醋、一根葱、3瓣蒜、3片姜、5颗枣。

1，榴莲核是指榴莲果实挖入肉中后，留在壳内的乳白色软果肉，用刀扎出，清洗干净，切成小块。

2.排骨洗净，锅里放水，泡去血水。用冷水反复冲洗血沫，控水备用。

3.将榴莲肉倒入猪排锅中，加入适量冷水，放入榴莲芯、猪排、老姜片、大枣，加入一勺酿酒人才加少许白米醋，上阀煨，转小火15-20分钟。

4、烧开时放盐，味精调味，最后撒上葱段即可服用。

小贴士:煮汤时，水流要一次灌满，否则水到一半会影响口感。

这种汤是一种非常好的润燥营养汤，具有柔和的特点，可以补血，补气养血，滋补养阴。适合不同身体素质的人，是老年人非常好的选择。如果用猪骨煮，吃起来香甜可口。我想很多人都担心榴莲的味道，但是这个滋补汤没有榴莲果的味道。安心的接受吧。