大众健康汤水
大众养生汤1:排毒纤体汤
1,野生菌王汤
配料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌鸡和猪骨)。
做法:香菇提前洗净,然后用清水冲洗1 ~ 2天,沥干水,加入高汤,大火煮开,再小火炖3小时左右。灌汤前加盐调味。
功效:此汤能调节免疫,有抗癌作用,有清热解毒、润肺利尿的功效。
2、老鸭竹笋汤
材料:1老鸭,竹笋,枸杞少许。
做法:老鸭去内脏后洗净,去除鸭头、鸭尾和肥油,切块,清水冲洗20分钟,沥干水分。竹笋用水软化后洗净,捏头去尾,中间部分切丝。将所有原料一起放入锅中,加水小火炖4小时左右,加盐调味。
功效:此汤可以强身健体,清洗肠胃。汤性凉,特别适合有热内热的人,可以帮助消化,缓解便秘。
3.莲藕排骨汤
配料:排骨、鲜莲藕
做法:排骨洗净切段,然后用清水冲洗20分钟。排水。莲藕洗净去皮,切成小块,用刀拍松。将所有材料放入锅中,加入清水并煮沸,然后炖大约3小时。煮熟后加盐调味。
功效:此汤清热化痰,补血养颜,贫血心悸失眠者皆可食用。
大众养生汤2:调经补血汤
1,南瓜红糖蜜枣汤
配料:南瓜、蜜枣、红糖。
做法:南瓜去皮,挖瓤,洗净,切块。将蜜枣、南瓜、红糖放入锅中,加水小火煨至南瓜熟烂。
功效:补益气血,适用于月经不调,气血不稳的女性,补气养颜,止血调理。
2.高丽参乌鸡汤
配料:高丽参、红枣、龙眼肉、枸杞子。
做法:除高丽参外,各药略泡,大枣去核洗净;乌鸡洗净,切块,放入沸水中焯一会儿,洗净后放入炖盅中,加水加盖3小时。煮熟后加盐调味。
功效:滋润可口,有养血调经的功效。对贫血、精神疲劳、腰膝酸软、月经不调的人非常有效,还能提高人的记忆力,适用于阳痿遗精的人。
3.四物堂
配料:当归、熟地黄、川芎、白芍、排骨、盐。
做法:排骨洗净切碎,用清水捞起;将当归、熟地黄、川芎和白芍洗净;将砂锅内的水烧开,放入所有材料,用武火煮沸,小火焖一小时,加盐调味。
功效:补血调经,滋润滋养头发,改善面色苍白,皮肤粗糙。
大众养生汤3:滋阴补肾汤
1,甲鱼滋肾汤
配料:1甲鱼、枸杞、熟地黄。
做法:甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;然后加入洗净的枸杞和熟地黄,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火炖至甲鱼肉熟透。可以常吃。
功效:滋阴补肾。食谱中的甲鱼肉能滋阴凉血;枸杞护肝滋肾,益视力;地黄滋阴补血。头痛属于肾阴虚,所以人要吃这个方子。
2、栗子汤
配料:鸡肉、生姜、枸杞、板栗。
做法:将整鸡剁成寸,放入沸水中焯一下,然后用清水洗净,放入汤锅中。然后将枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入适量的水,大火烧开,文火1小时。出锅时加入精盐即可食用。
功效:鸡肉能补气血,治脾胃虚弱;生姜能发汗散寒,止呕解毒;枸杞能补肾益精,养肝明目;板栗能益气、养胃、补肾,对便溏有治疗作用。这个栗子汤对气短、肾虚、腰痛有很好的滋补作用。
3、山药玉竹鸽子汤
材料:山药、玉竹、麦冬、枸杞、鸽子1。
做法:先将煮好的鸽肉放入锅中炒熟,然后加入开水,水烧开后,将肉捞出放入砂锅中,再将山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一个砂锅中,煮10分钟,然后将汤倒入放有鸽肉的砂锅中,小火炖90分钟,加入盐、味精、鸡精等调料后出锅。
功效:山药、鸽子是滋阴补肾的佳品。此汤具有健脾补肺、养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气生津的作用。