豆沙馅能做成什么好吃的？

很普通的豆馅馒头，但是没有任何添加剂，自己做的豆馅没有那么甜。把馒头掰了，吃的时候沙沙响的豆馅就会掉下来。是只有在家里才能吃到的味道，是世界上最好吃的美食。

材料

300克面粉

豆沙馅适量

温水约150g(水温不超过40度，视面粉湿度而定)。

酵母5g

豆馅馒头的做法

先用少量温水将酵母融化，加入面粉中用筷子搅拌均匀，再加入少许温水用筷子搅拌均匀，做成不粘手的光滑面团。

把面团盖上或者用保鲜膜覆盖，让它在温暖的地方发酵两个小时，使其体积翻倍。

在面板上撒一点面粉，将发酵好的面团放在面板上，揉捏挤出大气泡。

把面团揉成长条，用刀切成小块，或者用手拉成粉末。

压碎面团，不擀皮，用手压成大圆块。

将豆馅放入面片，像包子一样合上。

把包子翻过来，双手合十。

将包好的豆馅馒头放在温暖的地方发酵半小时。

将豆馅馒头放入蒸笼蒸25分钟至半小时。

技巧

1.天气热的时候，把面团放在太阳下晒两个小时。凉了就放入水温不超过40度的蒸笼中。如果水温太高，酵母就会死亡。

2.可以用手把豆沙馅的馒头做的稍微锋利一点，因为蒸的时候会塌一点。不解释的话，我怕有人说前后不一样，不是我自己做的。今天有时间就啰嗦。没时间就懒得解释了。

3、豆馅的制作方法，见:抹茶蜜豆饼卷，煮的时间比蜜豆长一点，捣碎蜜豆即可。