如何让花菜好吃

菜花、秀珍菇、香菇、青红椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、辣椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、糖。

工作方法

1.用小刀将小花去皮，用清水冲洗干净，然后浸泡在水中备用。

2.香菇洗净切片，香菇洗净，青红椒洗净切小块，姜蒜切片，葱切小块备用。

3.把油放进锅里。待油温后，将干辣椒段、辣椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱、老干妈豆豉酱、葱白炒香。

4.倒入花菜，搅拌均匀，加入适量酱油、盐、糖，搅拌均匀，加入青红椒。

5.加入秀珍菇和香菇炒至香菇熟，加入适量鸡粉调味。

6、然后你可以放在干锅里撒上葱就可以上桌了，但是我没有，所以用陶罐代替！

材料

1菜花，100g胡萝卜，5个黑木耳，2瓣大蒜，1青蒜，高汤适量，油适量，生抽适量，生粉适量。

工作方法

1.菜花洗净，切成小花；胡萝卜去皮后切片；木耳用水软化后，摘去蒂，加1茶匙住，抓匀，再用水洗净，撕成小花；将蒜压平，青蒜切段。

2.烧热油锅，爆香大蒜。

3.倒入胡萝卜片，翻炒至变软。

4.将花椰菜放入油和盐水中，煮至熟透。

5.倒入花椰菜，搅拌均匀。

6.倒入黑木耳翻炒均匀。

7.加入适量的石浓汤，搅拌均匀。

8.加一点水，盖上盖子煮10分钟左右。

9.倒入一点酱油

10.洒水淀粉

11.搅拌均匀。

12.加入青蒜，搅拌均匀。