黄玉的来历和作用！

与刺参相比，刺参的皂苷含量更高，酸性粘多糖适中，药用价值更好，更适合中老年人、肿瘤患者、体弱者和脑力劳动者食用。

黄玉最初为土黄色，干货略白，圆柱形，背面多疣状突起，腹面略平。

扩展数据

光和海参的主要区别。

1，刺参背上有刺，但不是光参。

2.以大连刺参、梅花刺参为代表的刺参营养价值最高，而刺参的营养价值远低于刺参。

3.海参一般作为滋补品长期滋补养生。吃和泡都怕油怕醋，而人参一般是南方家庭的一种蔬菜。

4.除了乌梅之外的刺参一般都不大，而茄子等刺参明显比北方刺参大。由于活体与茄子相似，南海产的许多海参被称为茄参。

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