火麻仁的食用方法及副作用

火麻仁是一种中草药，既能治病，又有保健作用。火麻仁可以有药用功效，可以润肠，适合老年人，有利于补充丰富的蛋白质。火麻仁还有安神养生的作用。我们来看看大麻籽的食用方法和好处。

1.将火麻仁捣碎，加入粥、汤或磨成奶。火麻仁的蛋白质含量远高于其他高蛋白食物，是当之无愧的“完美蛋白质”来源。经常食用可以达到强身健体，延年益寿的效果。

2.它可以用来做汤。推荐火麻仁杏瘦肉汤。制法:先将火麻仁炒至变黄(汤汁会香或不香)，再将杏、瘦肉、姜洗净，放入水中文火1.5 ~ 2分钟，调味即可。

3.建议你把火麻仁捣碎加到粥汤里或者买个豆浆机直接磨成奶给老人吃。老年人适合这种食物经常食用，可以达到强身健体，延年益寿的效果。如果老年人经常食用，可以补充蛋白质，强身健体，有利于抗衰老。对提高人体免疫力有很好的作用。

火麻仁的副作用

火麻仁还是有一些副作用的。火麻仁含有毒蕈碱酸和胆碱等。如果大量(60 ~ 120 g)摄入，可能发生中毒。临床症状为恶心、呕吐、头晕、胸闷、腹泻、四肢麻木、坐立不安。

你知道火麻仁的吃法和好处吧？适合各种人群。吃法很多，煲汤、煮粥，补充营养和蛋白质，对于老年人来说可以缓解失眠和便秘。可以试试这样的中草药。注意火麻仁的副作用，以免引起身体不适。