？饮食与健康十大建议

1.尽量多品种少餐。各种菜、汤、主食装在小盘小碗里，吸引食欲，保证每餐摄入多种营养。

2.菜品要注意缠绵元素的搭配。鱼、肉和蔬菜、豆制品、五谷杂粮各占一半，保证了纤维素和维生素的同时吸收。

别忘了每天喝牛奶，吃乳制品。女人的食量是男人的两倍。牛奶和酸奶富含蛋白质、钙、维生素A等成分。

4.每个人每天至少应该吃50克肉，但不能超过100克。老年人应该多喝肉汤。

5.每天吃鱼，吃的鱼要比其他禽类多。鱼类富含能使细胞再生的核酸和能稀释血液的EPA，能预防心肌梗塞，使人更好地吸收动物蛋白。

6.每天吃一个鸡蛋配米饭。鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，而大米恰恰缺乏氨基酸。两者同时吃，会让人更好的吸收米饭中的蛋白质，控制热量。

7.做菜时少放盐，加点醋、蒜、芥末、辣椒、香料等调料，菜的味道会更好。许多日本料理都配有芥末油。

8.每天至少吃一次豆腐等豆类食物。豆制品含有丰富的植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素，易于消化，是防止衰老和抵抗的最佳产品。

9.每天午餐和晚餐一定要有一道海带菜或者海带汤。日本人普遍喜欢海带、海苔、海苔。

10.饭前吃西红柿、橘子、苹果等营养丰富的水果，获取更多的维生素。

以上十个“他山之石”值得我们学习、借鉴和模仿。