夏天吃辛辣食物有益健康。

夏天吃辛辣食物有益健康。

夏天吃辛辣食物有益健康。夏季宿主的血液(心脏)要靠红色、微苦的食物来滋养。5月5日,漫长的夏天过去了,意味着夏天要来了,清热解暑自然成了重中之重。但同时根据中医养生理论,要吃对东西,避免伤脾伤肺。唐朝的药王孙思邈曾经把饮食和季节的变化联系起来,根据季节的不同和身体的营养需求,把一日三餐变成一种养生的方式。

他在《千金要方》中提出:夏七十二日,救苦增兴奋养肺气。

省苦增辣,就是少吃点苦,多加点辣。根据中医五行学说,夏季心火当令,苦味食物虽然有清热泻火、平喘泻下的作用,但会帮助心脏控制肺气,所以夏季不建议多吃,以免心火过盛。因为心火可以压制肺金,而辛味属于肺经,所以在夏季,尽管天气炎热,人们还是可以多吃一些辛味的东西,如辣萝卜、葱、姜、蒜等。,具有散结、行气、活血、开窍、祛湿的作用,能补肺气,尤其适用于肺气虚的人。

辛味实际上包含了很多不同的味,如麻味、辣味、刺鼻味等,都属于辛味,其特点是气味浓烈。葱、姜、蒜、辣椒,各种香料,还有很多气味独特的中药,都是刺鼻的。