小满节气适合喝什么粥?
小节气的保健与食疗。当天气变热时,人们往往会失去食欲。调节食欲,应以清淡、松软、易消化的食物为主食,如面条、混沌、绿豆粥、豆粥、莲子枣粥、荷叶粥、芹菜粥、马齿苋粥等。这些海蜇有的可以清热解暑,有的可以调理脾胃,有利于消化吸收,有条件的可以轮换着吃。
1,绿豆粳米粥
做法:绿豆60克,粳米100克。将绿豆用温水浸泡2小时,然后加入1000 ml清水,用粳米煮粥。
功效:具有清热解毒、消渴消渴、消除水肿的作用,特别适合老年人和儿童食用。
2、苦瓜菊花粥
做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净,去瓤,切成小块。粳米、菊花洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后将苦瓜片、冰糖放入锅中,用小火煮至米粥粘稠。
功效:此粥能清热解暑、止痢解毒,适用于中暑、烦渴、腹泻的辅助食疗。避免同时吃潮湿、辛辣、油腻的食物。
3、荷叶莲藕粥
做法:取鲜荷叶1片,鲜莲藕1段,粳米30克,糖适量。先将荷叶洗净煎约500毫升,滤汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成粥,用白糖调味后每日三次服用。
功效:本方具有清热、祛暑、和胃的作用,适用于夏季暑热、食欲不振者。
4.薄荷粥
做法:取鲜薄荷30克或干薄荷15克,熬汤取汁备用。取大米100克,煮成粥。粥煮好后,加入薄荷汤和适量冰糖,煮开。
功效:此粥具有清热解暑、祛风散热、清咽利喉的功效。薄荷的叶子辛辣凉爽,芳香可口。
5.薏苡仁百合粥
做法:薏米50克,百合20克,粳米200克。将上述材料洗净后,放入砂锅中,加入适量清水,用武火煮沸,再用小火煮成粥。
功效:具有健脾祛湿、清心安神的功效。
6、猪肝绿豆粥
做法:鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,盐,味精。先将绿豆和大米洗净一起煮,然后用小火煮,煮至八成熟,再将切片或条纹猪肝放入锅中一起煮,再加入调料。
功效:此粥具有养肝清热明目、美容润肤的作用,特别适合面色蜡黄、视力下降、视物模糊的体弱者食用。
7.竹叶粥
做法:干竹叶15克(鲜竹叶30克),石膏30克,粳米60克,白糖适量。先将竹叶和石膏放入砂锅中,加入5碗水,煎至4碗,去渣取汁,再将大米与粳米煮成粥,再加入糖搅拌均匀。
功效:具有清热、生津、除烦、止渴、利尿、消肿、解毒的功效。
8.扁豆粥
做法:白米100g,扁豆30g,茯苓30g,陈皮5g。将茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米洗净,然后将上述材料一起放入锅中,加入适量的水,先用武火煮沸,再用小火慢煮至粥成,加盐调味。
功效:健脾利湿,理气开胃。适合脾虚湿重、食欲不佳者食用。
小满二十四节气的由来:四月中旬,人小则满,物小则满。?此时北方的小麦等夏播作物种子已经开始饱满,但尚未成熟,大约是乳熟后期,故称小满。中国南方的农业谚语赋予了小满新的含义:?小满不服,断脊?;?小满不满,不管芒果?。放?满了?用来形容雨水的多与少,指出如果满的时候田里没有足够的水,就有可能导致田埂开裂,甚至连种水稻的时候都不能种。
小满习俗祭祀车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说中,二车神是一条白龙。人们将鱼、香烛等物品放在水车上祭拜。最有意思的是,祭祀中会有一杯白水,祭拜时会倒入田间,寓意祝福水砚繁盛。
蚕祭
相传小满是蚕神的生日,所以在小满节气的时候,江浙一带就有蚕祈福节。中国的农耕文化是基于?男耕女织?典型的。女子编织的原料主要是北方的棉花和南方的蚕桑管理。蚕丝需要从茧中吐丝,所以在中国南方的农村地区,尤其是江浙一带,养蚕业极其繁荣。
蚕宝宝养尊处优?宠物很难喂养。气滞、潮湿、寒冷、熟、干、湿桑叶都会影响蚕的存活。因为蚕很难养,所以蚕被认为是?自然物体?。祈祷吗?自然物体。有一个宽容和养蚕的好收成,所以人们在四月举行蚕祈祷节,当蚕被释放。猜你喜欢:
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