牛仔骨油怎么用

动物脂肪和食材充分融合在一起，食材更加美味。很多火锅底料都含有黄油，让火锅的味道更加鲜美。

牛骨髓含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和铜。以及软骨素、卵磷脂、维生素等营养成分，营养价值极高。牦牛骨髓还含有多种氨基酸，包括人体内不能合成的必需氨基酸，可以补充人体营养，提高免疫力。特别是含有磷脂、磷蛋白、骨胶原、软骨素等人体大脑中不可或缺的物质，钙磷比例合理。容易被人体消化吸收。可以预防儿童佝偻病。促进骨骼和大脑发育。对成年人来说，具有预防骨质疏松、松动牙齿、降血脂、软化血管、增强造血功能等多种功能。