你知道东北八怪有多奇怪吗?
当然,很多人对东北的印象是承包了多年春晚的赵本山。其实你知道,陈佩斯、巩汉林、潘长江都是从东北那个白山黑水里走出来的。
东北和中国其他地方一样,也有自己独特的传统文化和习俗,不为外人所理解。他们是“东北八怪”。
第一个怪物:外面贴够了纸。
以前穷人买不起玻璃,就在窗户上贴一层纸,叫够纸。里面一般贴够纸,外面只贴东北的够纸。这是为什么呢?
这和东北气候极寒有关。每到冬天,东北人都会在房间里烧炕生火取暖。这样一来,室内外的温差就很大了。如果里面粘了足够多的纸,窗外的霜受热变成水后会流到足够多的纸和窗框的接缝处,不仅会使窗纸脱落漏水,还会使窗框腐烂。东北人经过长期的实践,发明了在外面贴足够的纸的方法,这样窗外的霜受热变成水后,就会流到外面的雪里。
第二个怪物:女孩拿着一个长旱烟袋。
现在,男女平等了,很多女人和男人一样抽烟喝酒。他们抽的烟大多是精致的女士烟。但是,东北的姑娘和别人不一样。他们不抽女士烟,嘴里叼着一个巨大的烟袋在抽。那真是霸气。
原来东北属于苦寒地区,恶劣的环境让七孤天去山里打猎,去水里钓鱼。久而久之,女人形成了豪爽的性格,像男人一样抽烟斗,这是表象之一。另外,东北地区森林茂密,经常有各种野生动物和蛇虫出没。吸干烟既能驱蚊驱虫,又能防止被毒蛇咬伤,所以吸干烟也有防身作用。
第三怪:大缸小缸腌酸菜
几年前,网络上流行一句口头禅,“翠花,上酸菜”。东北人对酸菜有着不同寻常的喜爱。
在东北,酸菜是一种家常特色食品,由大白菜腌制而成。每到秋冬,东北几乎家家户户都会腌制酸菜。腌酸菜也很精致。不能用铁铝容器,因为酸菜在发酵过程中会产生乳酸腐蚀容器,一般用陶瓷缸。所以秋冬去东北旅游,你会发现“大缸小缸腌制酸菜”的盛况。
第四个妖怪:喂孩子,吊死。
这个,这个,这个...是不是太吓人了?就算是虐狗,也不能这么挂。
其实这里的“挂”其实就是一个摇篮。但是,南方地区的摇篮在地上,东北地区的摇篮挂在横梁上。这是因为,在遥远的过去,东北人以打鱼为生,男女都要外出打工,孩子无人照看。为了防止孩子被野兽和鹰伤害,孩子被用兽皮挂在马背上或树上。后来,东北人过上了安定的生活,仍然把孩子的摇篮挂在房梁上。
第五个怪物:吉祥喜庆的粘豆包
从前,每到腊月,东北家家户户都要包粘豆包。
粘豆包是源于满族的一种豆沙包食品,由大米、红豆和糖制成。做成之后放在户外的坛子里过冬,一直吃到正月,这已经成了东北的习俗。现在人们的生活条件越来越好。冬天,他们可以吃到各种美食,越来越少的人会包豆沙包。很多城里人会找农村的亲戚要一些粘豆包,找回老味道。
第六个怪物:把皮衣向外翻
中国东北的气候寒冷。为了保暖,东北人喜欢穿动物毛皮做的衣服。穿这种衣服,也是有讲究的。那些从事冬猎、狩猎、运柴上山、赶车拉粮送饭的人,常常在寒冷的雪地里东奔西跑。他们把皮大衣的毛往外放,雪自然落在身上,否则皮大衣会被雪打湿。而且这样穿的话,衣服的颜色会和北方的大雪融为一体,不容易被野生动物发现,起到保护作用。
现在冬天,东北农村的猎人、赶车人还这么穿。
第七个怪物:稻草屋篱笆村
过去东北民间流传着一句话:“人爱草房,人爱篱笆。”
当时东北农村很少有砖结构的房子。盖房子的时候,一般人把草和泥混合,加水搅拌,然后放入模具,做成一块块长方体的土坯,东北人习惯叫土坯。晒干后,他们用它来盖房子。这种草房冬暖夏凉,经济实用。东北人不习惯做院墙,用树从中间劈成两半做栅栏。
第八怪:戴狗皮帽子。
寒冷的冬天,一顶皮帽是东北人的必备。
有钱人可以戴狐皮帽,浣熊皮帽。它们是最好的保暖用品。普通人买不起这两种帽子,就退而求其次,戴狗皮帽子。东北几乎家家户户都养狗。狗皮帽可以就地取材,而且经久耐用,防潮性能极佳,不亚于狐狸皮帽和貉子皮帽。
参考资料:
东北八怪等。