红莲子和白莲子的功效一样吗?
效果是不一样的。
红莲子口感较硬,但补肾补血效果较好;白莲子味香糯,健脾作用更强。
莲子有许多功能,如镇静、强心、抗衰老。莲子营养丰富,不仅含有大量淀粉,还含有β-谷甾醇、生物碱以及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100g莲子含钙89 mg,磷含量可达285 mg。钾元素虽然不到2.1 mg,但在所有动植物食物中却排在第一位。
莲子德食疗处方
1,莲子粥
材料:莲子20g,红糖15g,糯米100g。每天早晚空腹保暖衣物,四季皆宜。该粥具有健脾止泻、补肾固精、养心安神的作用,可用于治疗脾虚泄泻、肾虚不稳、遗精多、妇女白带多、心悸乏力、失眠等症。
2.莲子炖乌鸡
材料:莲子20克,白果15克,乌鸡1只(约500克)。一天一次。本方具有滋补肝肾、止带的功效,适用于男女气虚、气虚、赤白带下、性功能减退等症。
3.莲子枸杞汤
材料:莲子250克,枸杞30克,糖适量。本方具有滋补肝肾、滋养心血、明目安神的功效,用于肝脾两虚所致的头晕目眩、食欲不振、阳痿遗精、白带增多、贫血等症。
以上内容参考人民网——《早秋养生四大名补》:莲子补肾?花生降压,人民网-盘点莲子4大保健功效?推荐4款莲子营养食谱。