红枣小米粥怎么样？

小米粥里放大枣很好。红枣有很好的营养价值和补血功效。我们来看看红枣小米粥的做法:

准备食材:小米适量；枣量；辅料:适量水，适量冰糖；

生产步骤:

第一步:先将准备好的小米用清水洗净，然后将洗净的小米放入锅中；

第二步:将准备好的红枣清洗干净，用刀切开，用清水浸泡半小时备用；

第三步:将洗净的小米、红枣片、冰糖放入盛有清水的锅中；

第四步:大火一起煮，先大火煮开，再转小火煮45分钟；

第五步:不要急着打开煮好的小米粥的盖子，炖一会儿再打开盖子，一锅热腾腾的小米粥就做好了。

烹饪技巧:

1，买小米的时候一定要买好的小米。切红枣的时候，可以先把红枣泡一下再切；

2.煮小米粥时，一定要及时看粥，防止溢出；煮小米粥时小米不要放太少；如果家里有冰糖，最好在锅里加入冰糖，因为冰糖煮出来的小米粥颜色更鲜艳；

3.小米粥里除了红枣，还可以放南瓜或者花生，这样小米粥会更粘稠。

4、早餐族爱喝小米枣粥，养胃补气，健康美味又营养丰富。