如何快速炖汤？

材料

白萝卜，排骨

工作方法

1，排骨洗净切段；

2、萝卜洗净切段；

3.将小葱切段；

4.砂锅放冷水，放入排骨，煮半小时，倒出开水，排骨消毒，去除排骨里的血水；

5.砂锅再放半锅凉水，放入排骨，调成快火开始炖排骨，大概炖两个小时，直到排骨炖熟；

6.加入洗净的萝卜，继续炖50分钟左右，用筷子戳一下。萝卜软烂了，这汤就炖了。