冬季养胃小贴士?
在气温持续下降的寒冷冬季,生活在韶关、河源、梅州等粤东北地区的客家人,往往会吃一些温热的食物来增加身体的热量。其中,当归红枣羊肉汤是粤东北客家人最喜爱的滋补汤品。寒冷的冬天喝一碗当归红枣羊肉汤,有温中健胃、健脾益气、养血补血的食疗作用。此滋补汤是当地客家妇女最喜爱的冬季养生汤,特别适合体质虚弱、胃寒、肾虚消化不良患者及血虚产后妇女饮用。
当归红枣羊肉汤的方法简单易学。先将羊肉和羊排洗净,切块,放入沸水中焯一下,用勺子撇去浮沫,然后取出羊肉或羊排备用。之后将生姜洗净去皮切片,红枣去核,当归用水洗净备用。最后将所有处理好的食材放入汤锅中,加入适量的水,大火烧开,然后小火炖煮约1小时,加入适量的盐调味,即可出锅饮用。
2.冬天喝一杯丁香暖胃茶,防止胃损伤。
材料:丁香3克,砂仁5克,生姜2片。
做法:将上述三味药放入茶壶中,用开水浸泡,不要泡茶。或加水300毫升煎至150毫升,饭后服用。
功效:温中散寒,行气止痛,降逆止呕。
忌:适用于受凉后胃脘痛、腹胀、呃逆、呕吐的患者。胃阴不足或脾胃积热者忌用。(如果服用后症状没有缓解,一定要及时就医。)
冬天要特别注意胃部的保暖,及时添衣,防止胃部受凉引起胃痛或加重旧病;“丁香暖胃茶”能温中散寒,行气止痛,防止寒气伤胃。
丁香味辛温,入脾胃经。既能温中、散寒、止痛,又善于减少不良反应、止呕。是治疗虚寒呕吐的重要药物。现代药理提示可促进胃液分泌、抗溃疡、止泻、抗缺氧。
砂仁辛温,归脾胃肾经。功能祛湿开胃,温脾止泻。现代药理学提示,砂仁具有抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道蠕动的作用。
3、各种足浴
熟地黄泡脚预防耳鸣:将熟地黄15g加水煎煮20分钟,将药汁倒入盆中,加冷水使水温适宜,每次泡脚20分钟,每日1次。
紫苏预防哮喘足浴:紫苏15g,捣碎,放入水中煮沸20分钟,用冷水调至水温适宜,泡脚20分钟,每日1次。
柏子仁泡脚预防失眠:柏子仁25g粉碎,加水煮沸20分钟,药汁倒入盆中,加适量水使温度适宜,然后泡脚20分钟,每日1次。
泡草果脚防胃痛:将草果30g放入水中煮沸半小时,然后去渣取汁倒入盆中,加入适量温水,使水温感到微热,再泡脚20分钟。
桑枝泡脚预防腿冷:将桑枝25克加水煮沸半小时,去渣取汁倒入洗脚盆中,先熏蒸,不烫时再泡20分钟,隔日1次,可长期坚持。
银杏叶泡脚预防糖足:将银杏叶30克加水煎煮20分钟,药汁加适量冷水。水温37℃,每次泡脚20分钟,隔天1次。
泡肉桂脚防腹泻:肉桂20克,水煎20分钟,去渣,药汁倒入盆中,先用药气熏脚,待温度适宜时再泡脚,每次20分钟,每日1次。