夏天喝红茶好还是绿茶好？

1，绿茶:暑，内火。

一般夏天推荐绿茶。绿茶属于未发酵茶，性寒，“寒能清热”，最能去火。它的汤叶子是绿色的，营养丰富，还能预防疾病。夏天烈日炎炎，暑气腾腾，人大量出汗，体液消耗很大。这时候要喝龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。

炎热的夏天，喝绿茶可以达到解暑、去火、增进食欲的效果。绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺盛、精力充沛的人。另外绿茶可以防辐射，非常适合经常在电脑前工作的人。

夏天喝绿茶还可以预防肠胃疾病。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的作用。喝茶不仅能抑制有害菌的生长，还能促进有益菌的增殖，提高肠道免疫力。

2、红茶:暖胃护胃

不过也适合夏天喝红茶。夏天人的精神力量很差，经常犯困，很累。红茶中富含的咖啡因可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而提神醒脑，消除疲劳。在夏天，我们总是喜欢吃一些冷冻食品或冷饮来给自己“降温”。不知道这样很容易伤到脆弱的脾胃。红茶性热，有暖胃护胃的作用。

夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸和果胶与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

红茶是一种温茶，趁着温热慢慢喝可以暖胃暖身。所以这种“热”茶不适合口臭的人，容易长痘痘的人，眼睛发红的人。夏天喝红茶不适合冷饮，会影响其温补护胃的效果，所以一定要趁热或温热喝。

注意事项:

在夏天，绿茶的冲泡和保存是很重要的。

绿茶的种类很多，如杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山吴韵、信阳毛尖、峨眉竹叶青、六安瓜片、古竹紫笋、江山绿牡丹、太平猴魁等，都属于绿茶的范畴。

绿茶的冲泡方式有两种:一种是上浇法，适用于品级高、品相紧实的名优绿茶，即先将75-85摄氏度的热水倒入杯中。第二种是滴制法，先放茶叶，然后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确饮用绿茶，可以让绿茶口感更好，喝起来更健康。泡茶是有一定讲究的，尤其是水温。

冲泡绿茶时，水温应控制在80℃ ~ 90℃左右。如果冲泡绿茶粉，可以用40℃ ~ 60℃的温水冲泡。量是2克绿茶粉配450毫升开水。

夏天存放绿茶也是有学问的。一般情况下，未开封的绿茶可以在阴凉干燥处保存一年左右。未开封的绿茶要放在密闭的容器里保存，最好在两个月内用完。