红茶的养生保健功能和属性是什么？

1，助消化，解油腻，顺肠胃。咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。红茶中有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激可以改善胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。

2.减脂减肥。红茶中的茶多酚及其氧化产物可以溶解脂肪，促进脂质物质的排出，从而降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少动脉壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发生率。还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。

3、抗氧化、抗衰老、长寿。红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，特别是含量较高的复合黄酮，都具有清除自由基的作用，所以红茶的功效和作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4.降低血压和血糖。红茶中的茶氨酸可以抑制血压的升高，而生物碱和黄酮类物质可以舒张血管壁，增加血管的有效直径，通过舒张血管来降低血压。

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需要注意的事项

1，忌饭后喝茶。茶叶中含有大量的单宁酸，可与食物中的铁发生反应，生成难以溶解的新物质。久而久之会造成缺铁，甚至诱发贫血。所以，正确的饮酒时间是:饭后一小时。

2、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有提高体温的作用。发烧患者喝茶无异于“火上浇油”。

3、忌喝新茶。鲜茶存放时间短，含有较多未氧化的多酚类、醛类、醇类物质，对人体胃肠粘膜有强烈刺激作用，易诱发胃病。所以红茶要少喝，存放不到半个月的新茶也要避免。

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