鱼腥草的功效。

鱼腥草。俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物的根或全草。“药食同源”。早在两千年前，鱼腥草在中国就被作为一种野菜作为辅助食品。相传春秋时期，越王勾践在极力壮胆励志的时候，带领大家选择鱼腥草食用，充饥废荒。魏晋以来，莼菜正式入药，以“鱼腥草”之名载入医学典籍。在历史的变迁和发展中，它一直扮演着药食两用的角色，为人民群众起到了保健和防病治病的作用。随着现代人越来越崇尚自然，追求简约，野生或自家种植的鱼腥草在各地(尤其是西南地区)的大众餐桌上，成为了价格翻倍的“野菜”。

鱼腥草是最好的生食，香气独特，口感独特，味道鲜美。凉菜可以刺激人的食欲，增加食欲，改善消化功能。还有炒菜、煎汤、煮粥、炖肉等不同的食疗方法。

中医认为，鱼腥草。味辛，性寒，能清热解毒、止痛消肿、治疮生肌、利水除湿、健胃消食。可用于治疗肺脓肿、热毒、湿邪引起的疮肿、痔疮、便血、脾胃积热等。，当单独使用或组合使用时，口服和外用或通过各种民间食疗方法使用时，它是有效的。药理研究表明，鱼腥草主要含有挥发油、癸酰乙醛、鱼腥草素等。，对各种致病菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制和抗菌作用。，并能提高人体的免疫调节功能。如在浓度为1: 40000的鱼腥草溶液中，对金黄色葡萄球菌仍有抑制作用，故有明显的抗菌消炎作用。鱼腥草。已制成片剂、针剂、冲服剂、雾化剂等剂型，广泛用于治疗人体呼吸系统、消化系统和泌尿生殖系统的感染性疾病。

有资料显示，从鱼腥草中分离出一种抗癌物质。国外不仅对胃癌有效，对晚期肺癌、绒癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有效。在日本，鱼腥草备受青睐，传统上被称为“十药”。鱼腥草作为一种时尚的健康蔬菜，具有明显的抗菌消炎、促进消化、清热解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等功能。除了传统的中国食谱和药膳，它还以功能性保健食品(如茶和饮料)的形式应用。

目前，国内外已将鱼腥草用于贫血、便秘、肠胃炎、动脉硬化、高血压、糖尿病、过敏性鼻炎、荨麻疹、各种炎症、癌症等疾病的预防、治疗和辅助治疗，这表明鱼腥草在营养保健、疾病预防和消除方面仍有实际的发展前景。