福州最好吃的是什么？

问题已经解决了。福州的食物好吃吗？标签:福州好吃，福州好吃又爱吃？答案:1人气:1解决时间:2009-01-01 20:39通知外地朋友福州没有小吃，问他们，答案居然是“汤太多了，还有一份。”点心”应该是甜咸饼，和冰糖汤一样宽。在福州，点心其实就是牛肉滑+小笼包、老花(在“鲜捞”的基础上自制的兴化粉)、面(蒸鸭肉、顶排或煎酒蛋随你喜欢)，当然最受欢迎的还是拌面+扁肉。其实午餐、晚餐、宵夜也可以这样处理。所有没有米饭的简单小吃，被福州人统称为“点心”。其实说到吃，福建还是有很多吃的。闽菜勉强进入全国十大菜系，靠的是闽北的野味，闽西的山珍海味，沿海的海鲜。那是大盘子，我就不提了。编辑同志走街串巷，感同身受，为大家推荐几款好吃的福州小吃。考虑到食量有限，只选择了11。请原谅我。达夫大学北门有一家讨价还价的东兴牛肉店。当我在大学的时候，我经常去那里“改善”食物。电牛肉汤配了姜，还有自制的。2.在大道和小桥附近有几家有名的牛华店。牛肉切末，用牛肉捣碎，用汤汁勾芡，装入碗中。牛骨汤爽滑，味道一流。牛骨汤特别香。加盐醋和鱼露也可以根据个人喜好使用，所以很受欢迎。”刀刀牛协”几乎成了招牌，无形资产价值不菲。那一带的每一家公司都是“正宗”刀刀牛蟹3。所谓“牛杂”也就是牛杂；牛心、牛肺、牛肚、牛筋...简而言之，所有的牛都在一个大锅里煮。那里的服务员喊道“两碗牛杂...“，还有这边的厨子在碗里拿了点牛骨汤给你端上来。吴山路口有一家“吴中小吃店”。开店的三兄弟就像隐居江湖的世俗专家。他们一天做一锅牛杂，卖完。那里的人大多是冲着新鲜牛杂的味道去的，所以生意还不错。4.还有一种作为底料的牛骨汤叫“渔”，在福州叫“兴化粉”。米粉用冷水浸泡后，放入沸水中煮熟，浸泡在牛骨汤里，撒上葱花和味精，这就是所谓的“光化学”。如果再配上同样煮熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子之类的，就泡在里面了。在青城寺市场门口，有一家远近闻名的“靠本地劳动力”，捕捞的品种往往人满为患。5.由姚在1921创立的老品牌肉丸，通往道山路口妇幼保健院的巷子里。丸子是用芋头、土豆粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等原料，加工成颗粒或笼蒸而成。每包都有甜咸可口的肉馅，甜度适中，非常好吃。过年过节经常去买些丸子吃，好好吃一顿。6.到了台江，会有更多好吃的。荣成古街汇聚了众多福州老字号小吃。比如大福星鱼丸，伊土伯钓等等。大福星鱼丸以鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼为原料，用土豆粉切碎搅拌作为外皮，再用瘦猪肉或虾肉包裹，揉成丸状。皮薄而匀，色白，食之滑脆，汤有肉而不腻。”没有鱼丸，就没有桌子”，从这句谚语可以知道福州人对鱼丸的偏爱。据吐蕃渔说，汤淡而味足，牛肉块肥而不腻，爽口可口。7.走出荣成古街，在台江三福百货旁边有一家百年老店——台江无牙花生汤店。店面很小，只有阳台的宽度，只能放下一排座位，但是店里的招牌花生汤真的很经典。花生软软的，入口即化，汤又甜又滑，感觉像冰淇淋。也是一个不错的选择。8.说起福州小吃，怎么能少了热气腾腾的锅贴呢？锅边糊以海鲜锅最为出名。把汤和蛤蜊汁一起放在锅里煮，得到它的鲜味。将磨好的米糊沿锅倒，将米糊在锅处烫至干皮，用锅铲刮入锅内。加入芹菜、洋葱和虾皮、蘑菇等调味品。煮好后的锅是一锅沸腾的“锅边糊”。注意调料:虾。在福州，饺子和元宵不一样，元宵是甜的，元宵是咸的。元宵的薄皮包裹着新鲜的猪肉。吃一口元宵，油乎乎的水就溢出来了。金台路安泰大厦做的元宵也很好吃。10.从八一七北路拐进古曦路，不到100米。左手边一家小店的招牌就不一样了，红色的民俗图案，字面上写着“上面扁肉”这几个字。这家人一定要吃拌面和扁肉。福州的燕子皮有多有名，做成扁肉燕做菜就更好了。而且这里用的是我们自己手擀面杖切的平板肉，做的时候加了蛋清，味道很浓。花生酱也是家里磨的，微焦，无论是扁肉还是扁肉燕，夹起后都冲进猪骨汤，回味无穷。11.其实福州小吃远不止这些。八宝芋泥、洋葱汤、蚝油饼、太平燕和春卷都是著名的福州小吃。如果想省事，一次性吃够福州的小吃。推荐你去老福州，元洪城或者安泰大厦顶楼。交通便利，价格划算，尤其是老福州。安泰大厦和元洪城看起来有点高档，但是在老福州。安泰大厦和元洪城看起来高档一点，而在老福州只要十块钱。你可以吃个够。解决问题后福州有什么好吃的标签:福州好吃，福州好吃，等待回答:2人气:16解决时间:2008-12-09 11:23举报特色小吃■鱼丸:1。塔乡有两家著名的商店。2.茶亭街和交通路的交叉口现在已经被移走了，但它仍然在附近。我忘了它的名字。3.古街的桂鱼湾。4.东台路上一家专门做连江鱼丸的店。5.西门路西北角一家。馅很好吃，皮也不错。■元宵:1。在横街，在台江文化宫斜对面。亿丰布店对面2。交通路口茶亭街上的元宵店。台江农贸后面的巷子里■臭豆腐:1。袁弘美食城现炒2。体育中心边上有一家叫(味道馆)的杭州餐厅。那里的臭豆腐很好吃■:横街臭豆腐1，在台江文化宫斜对面，亿丰布艺店对面。几乎就在工人文化宫的马路对面。3.在李嘉诚和天丰电子城之间的巷子里■虾干饼/锅贴/虾酥:1。虾饼在李嘉诚到旧电子城的巷子里。2.金台路路口对面的锅贴和虾酥也很棒。3.虾干饼在北桃记路口旁边■煎包/小笼包:65438。4、古东路，距离顾平路40米，牛杂店刚炸的生煎包子很不错，堪称上乘！■其他:1，京大路广州美食街椒盐鸡腿，2，古东路五月香棕榈店，很不错，3，卤螺，温泉派出所旁边，4，二中对面的知者来各种肚锅，5，东台路重庆小吃店的冰粉，7，京大路香辣蟹，8，铜盘路蒙古烧烤店，9， 华林路红房子里的啤酒鸭，仓山电影院对面的西京风味楼:七彩扇贝汤，松子鱼，京酱肉丝(原味好吃)10，屏东河边的麻辣泥鳅也值得一试。 11.体育中心南侧杭州酒家的炸鳝鱼片和莼菜汤，是12，八中后门，全市唯一的鲜味。都是刚钓上来的，味道又好又快(老板娘对男客人明显很热情有礼貌)5438+03。14，省妇幼保健院食堂门口有个卖红烧肉的老头。味道极好。每天早上十点才卖，限量15。空军招待所旁边的清真餐厅(他们的牛羊是直接从青海采购的，味道很独特。)16，马尾朱军路往公安局方向路口(青州村口附近)有一家黑狗肉店17，屏东河边逍遥酒楼的辣椒炒章鱼，还有著名的红烧汤(看似普通，其实蕴含玄机:南北干货、时令蔬菜、闽江海鲜、北风野味等近30种18，那里的麻辣牛肉丝一流(坐51、5、808、966、西二环、电建二公司站)，还有一家蓝天折扣超市，就在超市斜对面。■主食:■面/米粉/挂面:1，关彝面馆2、牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门附近。别提有多好吃了，味道好到极致！3.省道过桥米线很好，西虹路老福州也是。4.干粉条比台江麦当劳后面的好吃。5.台江吉祥山的干粉丝拌肥，福州最有名的老字号小吃店。6.台江公安局对面安平拌的干粉丝很不错。7.北路8号附近一头长猪血淋淋的，一碗猪血泡着大肠里的干粉条。8.薛军路上有一些硬骨头。9.浦东站旁边有个破破烂烂的店，名字叫浦东饭店，钓鱼极好~！10，杜集口附近(北陶集与古东路交叉口)，有一家还在做面条！非常有名！11，医大对面的“阿图”也不错，就是汤咸■粥:1，道山路上的朱元(皮蛋瘦肉粥最好吃！~) ■娇子:1。古东路的天天过年饺子馆名不虚传！2.美丰酒店旁的娇子景。天京白蕉园在三角井4。东湖宾馆旁东北角子5。省道上的一个饺子，配好粥和饼6。古曦路有家东北饺子(香菇三鲜饺子最好吃)，还有一些北方特色菜。7.西虹路的孙阿姨也不错。在西虹路逛街，一般都是在那里结算晚餐■饭:1。最好吃的荷叶饭是一条巷子里的黄济(穿过金台路麦当劳对面的夜市后过路口)■中华牛杂/牛排:1。牛杂在亚洲大道路对面。2.牛柳是一家叫的店做的(现已从交通路迁到)。高桥路口斜对面，刘健牛排馆5。谷东路有一家不错的牛杂，谷东路和顾平路的路口大概40米。6.一强牛华餐厅牛肉面■西式牛排:1，陆毅牛排馆2，大洋路华林路斗牛士3。京城路路口的“奢香”个性化餐厅氛围不错！4.新兴牛排馆是福州最早的牛排馆，新贵族音乐餐厅是它的分店。环境好多了。5.傅生路染坊的牛排很不错。6.北部湾牛排餐厅。7.外贸中心酒店的牛排馆足够有品位。8.刘一路和湖东路交叉口的那家熬夜的西餐厅。是福州首家24小时营业的西餐厅。环境很好。小盒子其实被粉色的窗帘挡住了，但是和台灯相得益彰。■地方风味菜品:■闽菜:1、东街口风景名胜区黄翔的邓吉荔枝肉、醉排骨、黄门田鸡、松子鱼2、八一服务餐厅的荔枝肉3、竹子坊的破店福州家常菜4、福新路和新家对面的新天都的福州菜、古田路市场后面水务部的破店6、金台路鼓楼公安分局旁边的破店。那家的红烧猪蹄很好吃。7.温泉路上的天外天。8.海湾边的海鲜。9.茶会海鲜(进去的总店)10。青青闽清饭店在温泉支路11。温泉路上温泉澡堂对面有家。百味酒店的闽清山菜很好12，苗林记元帅的家常肘子很好13，康山中学路上的一个鱼坛子很棒。福州最有名的老字号小吃店是14，沙县小吃在平西新村的沙县小吃城，不过个人觉得，医大“弯”旁边的那家在65433还是挺正宗的。■川菜——水煮活鱼:1，东台路东台川菜馆，16元/斤；(鱼片薄嫩，味道一流，贵)2。东台路上的肖伟川菜馆，10元/斤；3.菜香根(刘一路邦辉桑拿对面)，连汤都可以喝(不是红油汤)4。杜吉口5的老重庆。家乡风味牛排火锅城青城寺与经大路交界处10元一斤6。京大路唐杰火锅城总店(鲢鱼头是买一送一)7。京大路是一家好吃的水煮活鱼8。10，湖东路聚友川菜，15元/斤；11，茶会小区厦航对面的刘二川餐厅，11元/斤12，东台路的重庆名小吃13，东台路的香香川菜馆(近金台路的那家)，有好多芝麻和香65438。6.8元/斤。它尝起来如此便宜。推荐一下。15，梅坞坡半山腰，有一家辣妞湘菜馆，那里的水煮鱼不错，尤其是水煮鱼的汤，很棒。16，乔婷活鱼小镇很不错！■其他川菜:1、东台路的东台川菜馆、滚石鸭珍、水煮田鸡2、长乐路的巴国布依鸡、巴国派、水煮牛肉3、京大路的季峥豆花馆的干蘸牛肉、东台路的重庆名小吃肥肠鱼5、西洪路串串香麻辣烫6、曾师傅川菜馆(好吃又便宜)7、8.四川谭鱼头火锅，冲浪游泳池附近，味道不错，环境很好■湘菜:1，复三三中对面——湘王府2。屏东中学3旁边的东方红(神仙豆腐，酸菜鱼头，寸骨，干锅田鸡)。石矛湖东路上的毛家餐馆，红烧肉是最正宗的食物。4.湖东路省图附近的潇湘馆■上海菜:1，五一倡议背后的黄淮人的上海菜。2.力宝天马大厦后面的君子兰上海菜。3.协和医院对面避风塘的粤菜和上海菜。4.茶馆里的上海菜有点贵。但是真的很好。5.好香角的上海菜。阜新路黄金大道■东北美食:1。红灯笼东北料理在古东路2号。仙塔街隔壁东北饺子馆酱骨架■其他:1。天然鱼筒骨锅在华林路2号红房子旁边。奇鸡公煲在深圳1号温泉路3号鸡支上。五一广场的石头景观面。铁板日本鳕鱼，金笼7里最可爱的青蛙。鲜香肥美的鱼头和飘起的玫瑰雪花(汤)的新晃酒家(省道上省礼堂内)很不错。。还有鸵鸟肉。8.京大路广东美食街的粤菜不油腻。9.杨桥路空军招待所旁西北风味10。温泉支路唐人记112。牡丹餐厅羊腿12。袁弘美食城江西瓦罐汤分店是13。古东路牛太郎(比对面北国的味道好，体育中心阿里郎的韩国料理15，温泉酒店对面华府酒店的谭佳鱼头16，京大路湖东路口的大鱼头17，自助餐，会展中心金源国际酒店，三文鱼任你选。鸡翅比肯德基好吃18，省政府对面的招牌菜纸鹤红烧三文鱼头值得一试19，古东路和上滨路交叉口，有家，苗乡酸汤鱼，味道不错。20，华林路南靖怪异餐厅有甜品(省高级人民检察院对面):1，泡好茶，去杨桥路乐可茶馆。2.花生汤在台江麦当的巷子里，那里的芋泥也不错。3.世界上的冰橄榄都很有特色。4.鲜奶蛋糕就是茶亭公园对面的红叶蛋糕。5.金台路上的品唐轩。6.湖东正义餐厅下的超级优雅蛋糕。

采纳它