梅花可以吃吗？

梅花不仅可以观赏，还可以制成营养丰富、味道鲜美、具有保健作用的茶和佳肴。梅花味香、酸、平，有疏肝和胃、化痰解毒的功效。梅花和绿茶具有理气、疏肝、和胃、止痛的功效，常用于抑郁症、减少食量等。

梅花粳米为粥，味甘，专治疏肝解郁，健脾开胃，对治疗肝胃气痛中的梅花气、胸闷、饮食减少有很好的效果。梅花花蕾含有挥发油，能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。有一定的健胃和抑制多种病菌的作用，是一种很好的药食同源的佳品。用鸡块炖汤对身体更有好处。

梅花应避免:

1，适当

梅花有解郁、调中、化痰解毒的功效。适用于抑郁症、心烦、肝胃气痛、梅花气、瘰疬、疮毒患者。

2、忌

梅花有活血化瘀的功效，孕妇慎用。

3.怀孕

孕妇不宜服用。梅花被许多人用作一种花茶。其实孕妇是不能用的。可促进白细胞下降，活血化瘀，对腹中胎儿可能产生影响。

4.婴儿

婴儿可以服用。梅花能疏肝和胃，治头痛，止胃脘痛，止头晕，入饮食。婴儿服用可以促进饮食，增加营养的摄入，有利于婴儿的身体发育。

以上内容参考人民网-梅花:享受美食，缓解肝郁。