山核桃的功效与作用

1补气养血山核桃味甘、性平，能补气血，调燥化痰，温肾润肺，平喘。经常吃山核桃可以滋养血管，增进食欲，乌发黑须，还可以治疗性功能障碍、神经衰弱、记忆力下降等疾病。所以民间有“白发老人戏牦牛”的谚语。

2滋补强身山核桃具有滋补强身的作用，老少皆宜，孕妇多吃有利于胎儿骨骼发育；儿童经常食用有利于生长发育，增强记忆力，保护视力；年轻人经常吃它，使他们的身体健康，皮肤光滑；中老年人常吃，可保心润肺，提高智力，延年益寿。

3润肺滋补山核桃油清香，似香油，有润肺滋补的功效。其酸值低碘值高，油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88-96%。是一种优质食用油，易于消化，可预防冠心病。

预防心脑血管疾病山核桃油可预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。