莲子和绿豆可以一起煮吗？莲子和绿豆怎么能一起吃？

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分，具有强心安神、滋补虚损、止遗精、补益心肾、健脾止泻、固精安神、养心清心的功效。

2莲子绿豆怎么一起吃1、绿豆和白莲提前泡两个小时的水。

2.将泡好的绿豆和白莲加入砂锅中，加入适量的水，水一次性加到位。

3.大火10分钟后改为小火。

4.烧到绿豆开花再煮五分钟。

5.加冰糖关火。

3喝绿豆汤有什么好处？清热解暑，性凉。如果细分的话，绿豆肉是平的，绿豆皮是凉的，绿豆汤把豆皮里的营养都煮了。汤也是凉性食物，非常适合夏天吃。可以起到清热解暑的作用。

利尿绿豆有利尿降气的作用。食物或药物中毒后饮用，可排除体内毒素。

绿豆中用于增强免疫力的蛋白质含量很高，100g的绿豆含有24g的蛋白质，而绿豆汤几乎将绿豆煮熟，其中的蛋白质被完全破坏，食用后能迅速转化为氨基酸，能促进人体内蛋白质的合成，起到强身健体的作用。

补钙绿豆含钙量也很高。100g绿豆含钙80mg，平时吃也能补钙。特别适合老年人和青少年饮用，能促进生长，预防骨质疏松。