如何在家煮奶茶

步骤如下:

1,第一步:准备食材。先准备好食材,红茶10g,用滤网将茶叶清洗干净备用。

30克奶粉,这里用的是奶粉,可以增加奶茶的奶味。如果没有奶粉,可以用炼乳或者奶片。炼乳味道更醇厚,但最近家里没有炼乳,所以用奶粉代替。

400克纯牛奶,奶茶当然需要牛奶,不管是脱脂牛奶还是全脂牛奶,都是可以的,只要是纯牛奶就行。

红糖30克。这里用红糖可以增加奶茶的色泽。同时红糖口感温和,甜度不是很高,煮出来的奶茶更美味。

来一张我们需要的食材的全家福吧。如今,煮奶茶的食材多了去了。每家每户都会有普通食材。就是这样普通的食材,每个人都能做出甜甜的奶茶。

2.第二步:煮茶汤。将清洗干净的茶叶放入锅中煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再用火煮两分钟,然后用筛子滤出茶叶,留下茶汤。此时这种茶汤红亮,香气浓郁,味道鲜美。3.第三步:煮奶茶。

将煮好的茶汤放入锅中,将准备好的纯牛奶、红糖、奶粉倒入锅中。大火烧开后,关小火慢煮一分钟,然后出锅。