一周吃几次豆腐最好？

2-3次，

豆腐是一种营养食品，在中国很受欢迎。它含有大量的铁、钙、磷等微量元素，蛋白质的含量也很高。不过，豆腐虽然有这么多好处，但不宜多吃，否则容易引起身体不适，所以一般建议一周吃2到3次豆腐。

1.经常吃豆腐的危害

促进动脉硬化

豆制品富含蛋氨酸，蛋氨酸可以被酶转化为半胱氨酸。它会损伤动脉壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，导致动脉硬化的形成。

促进痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者容易导致痛风发作。

导致碘缺乏

做豆腐的黄豆含有皂素，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏，导致碘缺乏病。

增加肾脏负担

正常情况下，蛋白质这种人在体内吃的植物，经过新陈代谢，最后大部分变成含氮的废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。这时，如果不注意饮食，大量吃豆腐，摄入过多的植物蛋白，势必增加体内产生的含氮废物，增加肾脏的负担，不利于身体健康。

引起肠胃不适

豆腐富含蛋白质。一旦过量食用，这些蛋白质会在人体内堆积，引起消化不良，进而导致腹胀、腹泻等不适症状。

2.吃豆腐的好处

清热解毒

豆腐是一种寒性食物，能清热解毒，补中益气。平时人们多吃豆腐，可以清除肠胃中堆积的热毒，还可以减少口臭、口渴、口舌生疮等不良症状的发生。

补钙壮骨

补钙壮骨是人们平时吃豆腐的一个重要好处，因为豆腐中微量元素钙的含量特别高，所含的钙容易被人体吸收利用。据说，人们每天吃100块豆腐就可以满足身体对钙的需要。此外，钙是促进骨骼发育和维持人体骨骼健康的重要物质。平时多吃豆腐，补钙壮骨的效果特别明显。

促进大脑发育

豆腐是通过加工大豆获得的一种配料。保留了大豆中的大部分营养成分，尤其是卵磷脂，是促进人体神经和大脑发育的重要营养成分。可以促进智力发育，提高记忆力。经常食用可以健脑益智，让人更聪明。

雌激素补充

女性朋友到了一定年龄，由于雌激素分泌不足，容易出现更年期综合征，而豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以多吃豆腐还可以补充雌激素，改善更年期症状。

预防心血管疾病

豆腐不仅能健脑，还能抑制胆固醇的摄入，预防心血管疾病。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的药用食物。