吃馒头好吗？

1.缓解压力:多吃富含抗氧化剂的食物对对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是一种天然的减压物质。缺钙的人会疲惫、紧张，而发酵馒头中的钙比米饭中的钙高得多。

2、不易发胖:馒头热量比米饭低，前者只有后者的70%，脂肪和糖分含量比米饭低。所以，爱美又想健身的女性，吃馒头也不用担心发胖。

3、下午不犯困:人体没有维生素B1会感到虚弱，缺乏维生素B2会感到肌肉无力，耐力下降，并容易产生疲劳。馒头富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、滋养神经的天然解毒剂。

扩展数据:

买馒头的小技巧

1，形状:圆形或椭圆形，无皱纹、黄点、灰点、黑点、白毛等。；

2、口感:无生涩感，无粘牙、无牙等内质；

3、有弹性，海绵状，无粗糙孔洞；

4.气味:发酵蒸熟后应有小麦粉特有的气味，无异味等。

5、体积:不能太小，1克面粉的体积至少要超过1.7毫升。

人民网-吃个馒头，保持健康！吃馒头的三大好处。