寒食节的习俗
寒食节是中国的一个传统节日，在夏季至日之后，清明节的前一两天。当一天的第一天是节日时，禁止吸烟，只吃冷食。在后世的发展中，逐渐增加了祭扫、登高、荡秋千、蹴鞠、钩镰、斗鸡等习俗。寒食节延续了2000多年，一度被称为中国最大的民间节日。
寒食节的由来，据史书记载，是春秋时期，晋国公子重耳逃亡他国，流亡19年，大臣颉颃退始终左右跟随，不离不弃，甚至“断其股份”。重耳努力成为著名的绅士“晋文公”。
但是介子推并不想发财，就和母亲隐居到绵山。晋文公下令释放火烧山，以迫使他离开大山。介子推坚决不出山，最终被烧死。晋文公记住了他的忠义，把他葬在绵山，建了一座神龛，建了一座寺庙，并下令在介休之日禁止寒食，以表达哀思。这就是“寒食节”的由来。
节日特色
寒食节还有另一个名字“one hundred and fifty”，这是因为寒食节是在冬季至日之后105天。宋代苏辙的一首诗《新火》:“昨日是one hundred and fifty，众老人吃寒食。”宋代梅写《易云寒食感与李舍人行》:“one hundred and fifty天多风雨，春郊衣湿。”
冷食禁火，扑灭了冬天保存的火。到了清明，又要钻木取火了。唐代诗人王彪曾写道:“寒食花千树雪，清明火出万卷烟。”
寒食节起源于春秋时期介子推在介休绵山焚烧。晋文公在孩子的忌日下令禁火禁冷食，以冷食寄哀思。到了唐朝的时候，已经形成了国家法定节日，然后和中国最早的传统节日清明节合并。
从尊介子到弘扬忠君爱国、功成身退、清正廉明的政治抱负、不违亲人的孝道，发展成为凝聚人心、凝聚华魂、反映中华民族祖先文化的重要节日。并形成糯米、青米等系列寒食。
寒食节期间有参观扫墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、郊游、蹴鞠、植树、荡秋千、赏花、斗鸡、宴饲、吟诗。许多活动，如设宴、赏花、斗鸡、雕鸡、拉钩(拔河)、钻木取火、放风筝、打百草、扔陶器玩具等。，极大地丰富了中国古代的社会生活。
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