羊肉萝卜汤怎么做？

材料:羊肉250g、萝卜大半、香菜2根、葱2根、姜片5片、山楂片3片、料酒、盐、水、色拉油。

练习:

1.羊肉切块后，用清水浸泡，出血期间换几次水。

2.萝卜洗净切成四大块，其余切成小块，香菜洗净备用。

3.姜、葱、山楂也准备好了。

4.烧开一锅开水，放入羊肉、4片萝卜、2片姜，加入一汤匙料酒，烧开后撇去浮沫继续煮30分钟。

5.羊肉煮熟后捞出，剩下的不要倒掉。

6.将羊肉、姜、葱、山楂一起放入养生锅，加入开水至水位1200ML，打开电源按下开始键，选择养生汤功能。(如果没有养生锅，也可以用其他工具烹饪。)

7.煮30分钟后，加入切成小块的萝卜。

8.根据口味调整适量的盐，直到养生汤节目结束。吃的时候撒一点色拉油和香菜粉就可以吃了。