买了冬虫夏草，不知道怎么吃。什么时候吃，怎么吃比较合适？

冬虫夏草的用途很多，可以泡水、泡酒、配料炖、水煎或研磨。临床上冬虫夏草主要通过熬汤、研粉、研末等方式使用，这也是一种能充分发挥药效的方法。冬虫夏草的吃法很多，效果也挺好的。如果不想浪费冬虫夏草，可以磨成粉，用水冲服，直接在肠道吸收。也可以把虫草和鸡鸭猪肉等一起炖。，能起到补虚扶弱的作用，短时间内不会见效。需要一段时间才能看到疗效。接下来给大家介绍一款云南著名的冬虫夏草炖菜。

随着生活条件的逐步改善，人们越来越重视养生。冬虫夏草有补肾益肺、止血化痰的功效；具有一定的滋补作用，能调节机体免疫功能，提高记忆力，缓解疲劳，保护心脑血管，降血糖，降血脂，降性激素。在汤中加入冬虫夏草或与肉一起炖，可以使汤或菜有一定的滋补作用，进而起到药膳的作用。

不介意生吃的人可以每天早上起床后直接空腹吃冬虫夏草，吃的时候注意多咀嚼。把冬虫夏草细细咀嚼，咽下去，因为没煮熟可能会硬。牙齿不好的老人最好温着煮，有利于营养的吸收，达到最佳的滋补效果。比如工厂二次加工出来的虫草产品，虽然含有整个虫草，但是极大的破坏了虫草的内部组织结构，会使虫草的价值无法充分发挥。

冬虫夏草最好一天吃三次，按照我们的饮食习惯。如果你一天吃两顿饭，你应该吃两次。主要是胃吸收，这与人的作息习惯密切相关，因为胃是根据人的惯性分泌消化酶的，冬虫夏草最好按照人的饮食规律服用。当然也可以在饭后30分钟内食用。这是因为进食后，胃中分泌的酶最活跃，胃肠功能的蠕动和吸收能力也会增强。