海参冻煲汤小贴士

海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。它的肉很嫩，容易消化，非常适合老人、小孩和身体虚弱的人。花胶又称“鱼肚”，胶原蛋白含量极高。蛋白质比鸡鸭高78%，比牛羊肉高55%。是脑力劳动者、爱美人士、工作需要补觉者的理想滋补品。

材料:1海参、2片阿胶、1/3乌鸡、红枣、枸杞、山药、姜片。

练习:

1，海参提前泡好了(这个我提前泡好了，放冷冻，每次提前拿出来解冻就好)

2、橡胶泡沫好

3.乌鸡切小块去血。

4.红枣、枸杞、山药洗净。

5.生姜去皮切片。

6.将所有材料放入炖锅中，小火炖4小时。

海参花胶汤的营养价值

秋冬季节气候干燥，老人、小孩和体质较弱的人对这种天气变化的适应能力和耐受力较差，容易出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状。秋季养生的重点是防燥、润燥、调理饮食。

人参花能“滋阴养血、壮阳润燥、调经安胎、益分娩”，具有滋补肝肾、益精壮阳的作用。凡慢性体虚、精血耗减、头晕耳鸣、腰酸背痛、梦遗遗精、尿频者，均可服用海参作为滋补食疗之品。

华娇有“海洋人参”的美誉，被誉为“美容圣品”。《本草纲目》记载:华娇能补肾填精，养筋通脉，止血散瘀，消肿；华娇含有丰富的蛋白质和胶质，具有滋阴养颜、补肾强身的作用。最适合腰膝酸软的人经常食用。。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷、钙，每百克仅含0.2%的脂肪，被女士们视为美容珍品。有补益身体各部位的能力，男女老少皆可食用。是滋补而不燥的珍贵佳品。