山药炖南瓜有什么功效？

山药在普通家庭越来越常见，因为我们都知道铁棍山药看起来很丑，但是功效却不可小觑，有滋补强壮，帮助消化，收敛发汗等功效。铁棍山药最简单的方法就是蒸。山药去皮，切段，放锅里蒸，然后蘸白糖吃。它新鲜、柔软、香甜可口。

山药炖鸡汤，清炒煮粥也不错，营养丰富，属于传统药膳的一种。

喜欢甜点、体质较弱的女性也可以先蒸山药，用南瓜煲汤，南瓜富含纤维素。这种甜汤具有减肥、滋阴养血、美容养颜的功效。

如今，这种南瓜山药汤也适用于儿童和老人。因为这两类人的牙齿都不太好，而且消化系统比较弱，而南瓜山药汤又非常容易消化，不妨前一天晚上煮点汤，早上热一下，出门前喝一碗热水。

材料:南瓜500克，铁棍山药180克。

辅料:冰糖20克，桂花少许。

食品

南瓜去皮，切成薄片；将铁棍山药去皮，切成小块待用。

南瓜和山药放在两个碗里，放在锅里蒸。一般SAIC后蒸15分钟就够了。

趁热用勺子压碎南瓜。如果喜欢精致的南瓜，可以用榨汁机碾碎，不过我觉得多吃点粗纤维也不错。其次省去了洗机的麻烦，省去了这一步。

将南瓜泥倒入锅中，加入适量热水，煮沸后加入冰糖。

搅拌均匀，加入山药，煮沸。

最后可以撒点桂花干，如果家里有的话。

因为桂花干不好看，我把家里腌制的桂花拿出来装饰了一下，也可以换成枸杞。

一碗健康美容的甜汤可以作为下午茶点心，也非常适合当早餐。