女性养生晚餐吃什么食物好?
女性养生晚餐吃什么食物?第一,多吃富含维生素c的土豆。
不吃主食就是尽量避免吃含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也是碳水化合物,但含有丰富的维生素C,即使蒸烤也不会被破坏。吃多了反而适得其反,和其他食物同时吃会有更好的营养平衡。
第二,晚餐吃大量蛋白质。
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养物质。这种组织是在睡眠时产生的,所以蛋白质是在晚餐时摄入的。在体内处理蛋白质会消耗大量的热量,所以为了让身体变得苗条,我们也应该积极吃肉。
第三,清淡的晚餐
晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,注意不要暴饮暴食。晚餐营养过剩,无法消耗的脂肪会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最佳选择:面条、大米粥、新鲜玉米、豆类、素馅包子、配菜、水果拼盘。偶尔随餐喝一小杯米酒或红酒也是不错的。
注意食物搭配,有粗有细,有干有稀,有荤有素,有冷有热。食物搭配与营养平衡密切相关。每餐一碗泡面只能提供油脂、一点点蛋白质和碳水化合物,所以最好搭配一块水果、一块肉或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素。对于一天饮食的选择,比如午餐吃汉堡和炸鸡,晚餐应该吃一些清淡的食物,尤其是蔬菜。
四、禽肉、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。
禽肉的蛋白质营养与粗加工肉几乎相同,但饱和脂肪酸含量低于畜肉。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有益健康。
五,鱼
鱼的肌肉含有15%-20%的蛋白质,而且由于肌肉纤维短而光滑,比吉祥肉、杂肉更容易消化。更重要的是,鱼的脂肪含量只有1%-3%,主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如EPA、EPA。脑金?DHA占海鱼总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA可以降低血脂,预防冠心病。DHA是胎儿和婴儿大脑和视网膜发育所必需的,所以在选择肉类食物时,鱼应该是首选。
六、蔬菜
它含有多种矿物质、维生素和膳食纤维,在人体生理活动中起着重要作用。蔬菜大致可以分为三类:叶类蔬菜(如大白菜、苋菜、菜心)、瓜类茄子(如青椒、黄瓜、番茄)、根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可以提供叶酸、胡萝卜素、B族维生素等维生素。其中,维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶类蔬菜中含量较高。绿叶蔬菜富含矿物质;但是,有些蔬菜中的草酸(苋菜、菠菜、白菜等。)会影响人体的吸收,所以烹调这些蔬菜时,要先用开水焯一下,去除草酸。专家建议,成年人每天应摄入500克蔬菜,其中2/3为叶类蔬菜,1/3为瓜类、茄子和根茎类。
吃煮熟的蔬菜可以缓解饥饿。
瘦身过程中吃蔬菜会和生吃联系在一起,但其实生吃蔬菜不仅身体冷,而且吃不了多少。所以尽量吃蒸、烫、炒的熟蔬菜。虽然分量小,但是可以多吃,让人忘记了饥饿。