喝茶方式不对有什么危害吗？

叶子含有2%~5%的咖啡因，浓茶中的咖啡因含量更高。一杯浓茶约含100毫克咖啡因。过量的咖啡因会导致神经过度兴奋和失眠。同时还会引起心动过速，对患有心动过速、早搏、房颤的冠心病患者不利。

而且浓茶中的咖啡因和茶碱浓度过高，增加了中枢神经系统的兴奋性，可进一步引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌过多，胃酸增多，对胃黏膜的刺激增强，容易导致胃溃疡。咖啡因还会让人上瘾，形成恶性循环。

误区二:爱喝热茶。

喜欢喝热茶的人比喜欢喝冷茶的人患喉癌的风险更大。与喝温和或冷茶的人(即茶温为65℃或更低的人)相比，喝热茶(茶温为65℃-69℃)的人患喉癌的可能性增加一倍。

专家推测，原因可能是极热的液体会对喉咙的上皮膜组织造成损伤，导致癌症。

误区三:最好饭后喝茶。

饭后立即喝茶容易导致茶叶中的茶多酚与食物中的铁和蛋白质发生复杂反应，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液，影响其分泌，不利于食物消化。

正确的做法是饭后至少半小时喝茶，最好是1小时后。

误区四:睡前喝茶。

茶叶中含有的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，所以一直都说睡前喝茶会影响睡眠。

同时，咖啡因也是一种利尿剂，大量喝水必然会增加晚上上厕所的次数，从而影响睡眠。

误区五:泡茶需要开水。

高级绿茶一般用85℃左右的水冲泡。过热的水往往会降低茶汤的新鲜度和爽口感。铁观音等乌龙茶最好用开水浸泡，茶香更佳；紧压茶，如普洱饼茶，也可以考虑煮茶，让普洱茶中的特色品质成分充分浸出。

误区6:茶叶盖味道很好。

泡茶叶和乌龙茶时，盖子更容易使茶香，但泡绿茶时，盖子会影响香味的纯度。

误区7:用纸杯或保温杯泡茶。

纸杯内壁有一层蜡，溶解后会影响茶的口感；保温杯为茶叶设置了高温恒温的环境，会使茶叶的颜色变黄、变深、变苦、有闷的味道，甚至会影响茶叶的保健价值。

所以外出时最好先用茶壶冲泡，待水温下降后再倒入保温杯中。

误区八:直接用烧开的自来水泡茶。

不同地区的自来水硬度差异很大。在水质较硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量较高，可与茶叶中的茶多酚等成分发生反应，从而影响茶叶的香气和口感以及茶叶的保健效果。

相比较而言，用纯净水泡茶效果会更好。

误区9:喝茶后嚼茶渣有助于保持健康。

有些人喝茶后会把茶渣嚼碎，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养成分。但考虑到安全性，不推荐这种方法。因为茶渣中还可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及不溶于水的农药，如果食用茶渣，就会将这些有害物质摄入体内。

茶是用来喝和吃的。两者对水不溶性有害物质的限量要求不同。喝茶可以使用水不溶性农药，不会影响健康，但咀嚼会有潜在风险；吃茶的标准更为严格。

误区10:茶越新鲜越好。

新茶是指用鲜叶炒过不到半个月的新茶。相对来说，这种茶确实更好喝。但根据中医理论，刚加工的茶叶是有内热的，这种内热需要储存一段时间才会消失。所以新茶喝多了会让人上火。

另外，新茶中茶多酚、咖啡因含量高，容易刺激肠胃。如果经常喝新茶，可能会出现肠胃不适。肠胃不好的人要少喝加工后存放不到半个月的绿茶。另外，需要提醒的是，并不是所有的茶叶都是新的，比旧的好。比如普洱茶等红茶，需要适当陈化，品质更好。

误区11:茶叶要洗，但是不能喝第一口茶。

能否喝第一口茶，要看你喝的是什么茶。如果是红茶或乌龙茶，要先用开水快速冲洗，然后倒掉水，既能洗茶，又能加热茶叶，有利于茶香的挥发。但是绿茶，红茶等。，不需要这个过程。有些人可能是担心茶叶上有农药残留，想通过洗茶去除农药残留。

其实种植过程中使用的茶叶都是不溶于水的农药，泡茶的茶汤也不会有农药残留。从避免农药残留的角度来说，洗茶是没有必要的。

误区12:茶能醒酒。

酒后喝茶有利有弊。喝茶可以加速体内酒精的分解，其利尿作用可以帮助分解的物质排出，因此有助于解酒。但同时，这种加速分解会加重肝肾的负担。所以肝肾不好的人最好不要用茶解酒，尤其是酒后不要喝浓茶。