老年人吃的坚果有哪些?
老年人的健康坚果
1,松子
被称为“长寿果”,含有蛋白质、脂肪和糖类,而松子中所含的脂肪大部分是亚油酸、亚麻酸等对人体健康有益的必需脂肪酸,钙、磷、铁也很丰富,经常食用可以滋补强身。松子存放过久会产生辣味,不宜食用。胆囊功能紊乱的人要慎吃松子。
2.栗子
板栗有利于肾虚的辅助治疗,所以又被称为“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食易滞,不宜一次多吃。最好把栗子当作两餐之间的零食,或者在正餐中吃,而不是饭后大量食用,以免摄入过多热量,不利于保持体重。新鲜的栗子容易发霉变质,吃发霉的栗子会中毒,所以变质的栗子不能吃。
3.葵花籽
是瓜子中的极品,营养相当丰富。每天吃一把葵花籽,可以补足人体一天所需的维生素E。葵花籽中含有的蛋白质可以和各种肉类相媲美,尤其是精氨酸,是制作* * *不可或缺的。常吃葵花籽对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定的作用。医学家认为,葵花籽可以治疗失眠,增强记忆力,预防癌症、高血压和神经衰弱。
4.阿月浑子的果实
可谓是“心脏的朋友”,可以降低胆固醇含量,减少心脏病。但是,开心果存放时间过长,不宜再食用。开心果热量高,含脂肪多。怕肥胖的人和血脂高的人要少吃。
5.南瓜种子
具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国有研究发现,每天吃50克左右的南瓜子,可以有效预防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有丰富的泛酸,可缓解静止性心绞痛,有降压作用。但是注意不要一次吃太多。南瓜子最适合高血压患者,胃热患者要少吃,不然会感觉腹胀闷。
6.花生
富含优质蛋白质、脂肪和各种微量营养素,对调节人尤其是儿童的营养平衡具有重要作用。最近,科学家发现花生中含有大量的精氨酸和白藜芦醇,前者具有潜在的抗结核作用,后者可以抑制癌细胞的浸润和扩散。因此,花生是结核病患者和肿瘤患者的良好食疗。但花生皮能增加血小板数量,抗纤溶,所以高粘血症的人应该不带皮吃。人体对花生的消化吸收率较低,过量食用花生会增加肠胃负担,需要注意。
老年人冬季保健茶
1,甘蔗红茶
材料:甘蔗500克,红茶5克。准备:将甘蔗去皮切碎,用红茶炒熟。
功效:清热生津,治咽干口渴,喉痒咳嗽,过食油腻食物等。是一种理想的保健茶。
2、香蕉蜂蜜茶
配料:香蕉、绿茶、蜂蜜。做法:香蕉去皮切丁备用;用沸水冲泡绿茶五分钟;把茶和香蕉一起沏,十分钟后加入蜂蜜,就可以喝了。
功效:这个方子适合一些干燥或者便秘的患者,因为它有很好的通便作用。另外,每天喝一剂,可以保湿美容面部,让你每天都很美。
3、糯米红茶
材料:糯米50克,红茶5克。准备:糯米洗净,放入锅中;加入适量的水煮;将红茶加入煮熟的糯米中即可食用。
功效:益气养血,改善体虚症状。适用于肠胃感冒。
4.核桃茶
配料:绿茶、核桃仁、糖。做法:将核桃仁磨成粉,然后与绿茶、白糖混合,用开水冲泡。五分钟左右就可以服用。最好每天喝一剂,对身体更好。
功效:这种茶适用于部分腰肌劳损或气虚、支气管炎患者,因为核桃有补肾的作用,对咳嗽症状有一定疗效。
坚果食疗效果
1.花生:花生含有维生素E和锌,能增强记忆力,抗衰老,滋润皮肤,延缓大脑功能衰退。花生滋补强壮,有助于延年益寿,所以又叫“长寿果”。
2.板栗:板栗是我国的特产,被誉为“干果之王”,在国外也被称为“人参果”。新鲜栗子含维生素C比西红柿多,比苹果多十倍以上!
3、核桃:核桃含有大量的维生素E,是人体皮肤最理想的美容剂,可以缓解疲劳,减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪中含有丰富的人体大脑必需脂肪酸,其中磷脂类物质具有滋养健脑的作用。
4.葵花籽:葵花籽中含有β-胡萝卜素,可防止人体面板下层细胞坏死,使头发柔软美观。维生素B8可以治疗抑郁症和神经衰弱。
5、开心果:因为开心果含有丰富的油脂,有通便和帮助身体排毒的功效。开心果为滋补药食两用之品,味甘无毒,温肾健脾,益虚损,调中顺气,可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等症。