这五种食物被称为“强肝之王”。医生提醒:春季正是养肝的时候，要多吃。
人有七情变化，七情不畅，会影响肝的疏泄和阳的生发，导致脏腑功能失调，发生疾病。所以春季养生就是要注意精神调理，保持开放的心态，乐观向上，使肝气通畅，气血通畅，达到防病保健的目的。
春季养肝除了调节情绪外，还要注意食疗养肝，多吃一些养肝护肝的食物，可以使养肝的工作更进一步，使肝脏更加红润健康。
1、疲劳乏力:重者腿部有沉重感，稍有活动就感到疲劳。轻者不能长时间工作，工作效率低，懒惰。
2、食欲不振，厌恶油腻食物，勉强进食后腹部胀满，有的还会出现恶心、呕吐、腹泻、体重减轻。
3、发热:一般为低热，表现为怕冷、头晕头痛等类似感冒的症状。
4、上腹痛:上腹痛常见于肝炎。患者感到右上腹及肝区疼痛，有时放射至背部；疼痛主要在夜间，卧床休息可缓解，大声笑时咳嗽加重。个人可能有一个大脾脏，并伴有脾脏区疼痛。
5.黄疸:血液中胆红素浓度升高，引起巩膜、皮肤、黏膜的黄色染色。先在巩膜发现，然后全身发黄，尿液暗黄色，外观像浓茶，大便淡，如泥。黄疸较深时可出现皮肤瘙痒。
6、肝掌:患者手掌出现肝掌，呈红色斑块，尤其是手掌的鱼际和指根。用手按红色，它就会消失。
1，豆制品
大豆有绿奶的美誉，也比植物肉。它富含蛋白质、钙、磷和铁、B族维生素、适量脂肪和少量碳水化合物。大豆蛋白的氨基酸组成非常接近人体所需的氨基酸。大豆做成的豆浆豆腐对缺钙贫血患者也很有好处。
大豆和豆制品是低脂食物，也可以控制脂肪肝的不饱和脂肪酸。此外，它们还含有能分解脂肪的胆碱、能燃烧多余脂肪的卵磷脂等。多吃豆制品对肝脏有保护作用。需要强调的是，大豆和豆制品的使用要经过降解、煮熟后再食用。
2.青菜
发现绿色、白色、浅蓝色有利于缓解肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧。室外绿荫草坪、平静的湖水、优雅的绿色环境，都可以促进肝病患者的康复。书桌上放一盆绿植，装修时选择优雅的墙面颜色，都有助于养肝。
比如十字花科植物荠菜，性平味甘，含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、无机盐等。动物实验表明，能缩短凝血时间，有止血作用，适用于鼻出血、牙龈出血等慢性肝病。
3.乳制品
对于肝病患者，要注意营养的补充和平衡。营养专家认为，肝病患者每天应喝两杯牛奶，约500ml，以补充每日所需的蛋白质1/10、维生素B2 1/4、维生素a 1/8，急性肝炎患者每天以酸奶200克左右为宜，恢复期每天以2 ~ 3杯为宜；每天1杯适合肝硬化患者。
专家推荐的方法是将牛奶嚼碎或用勺子尝一尝，让口腔中的唾液与牛奶混合后再咽下，有助于牛奶中营养物质的消化吸收，避免大量饮用牛奶造成消化不良。
4.枸杞
枸杞是药食同源的常用中药，具有滋补肝肾、养血明目、防老抗衰的作用。现代医学研究发现，枸杞还具有保肝、预防脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，对治疗肝病有效。
甜茶碱在叶、果实和根皮中含量丰富。药理实验表明，甜茶碱能抑制肝细胞内脂肪沉积，促进肝细胞再生。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。枸杞要经常吃，不要一次大量吃。
5.山楂
肝脏在人体中具有重要的功能，如造血和解毒。为了保证肝脏的健康，需要增加终身保险。多吃山楂有助于养肝，因为山楂可以在一定程度上降低动脉硬化的风险，可以保持血管通畅，使肝脏变得更好。
但需要注意的是，山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内的维生素C。山楂含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等多种金属微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化、破坏，降低营养价值，所以吃了猪肝就不能吃山楂。
1，中医养肝法
可通过按摩或艾灸刺激足三里、三阴交、大敦、太溪、涌泉等穴位，增强肝脏的生理功能。
2.运动养肝
适量的运动可以促进新陈代谢，增强机体的抵抗力，改善患者的心理状态，调节患者的情绪。护理者可根据自身情况选择散步、慢跑、太极拳、瑜伽、羽毛球等运动。
3、经常做按摩
平躺在床上，然后用双手轻柔缓慢地按摩胆经和肝经之间的刻痕，大概在我们身体的右肋下方。经常按摩这个部位可以促进肝脏的血液循环，从而改善代谢功能。
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