春天烧鸡应该用什么？

鸡汤做法千变万化，效果也不一样。枸杞鸡汤有养肝明目的功效。灵芝鸡汤可以增强免疫力，调节内分泌，防止衰老。天麻鸡汤可以治疗头晕、中风、半身不遂，滋补治病，两全其美。绿豆鸡汤具有滋阴退烧、清热解毒、止渴利尿的功效，特别适合女性饮用。海参鸡汤补肾润燥，养血补血…

毛乌骨鸡是鸡肉中的上品，营养价值最高。特别是氨基酸、铁、血清总蛋白和蛋白质含量显著高于普通鸡。在古代，乌骨鸡因产量少而被视为珍品，被列为贡品。乌鸡自古以来就被视为滋补珍品。乌鸡白凤丸，中医临床妇科主药，是滋补肝肾、养血填精、健脾止泻的良药，因其对多种妇科疾病的特殊疗效而享誉海内外。乌骨鸡也是冬季进补佳品。古语有云，“每九只鸡会让你来年健康”，特别适合老人、小孩、孕妇和久病后的体弱者。