元宵节有哪些传统小吃？
汤原1
南方人吃饺子，主要是祈求全家团团圆圆。用于制作汤圆的糯米，性平，味甘，具有补虚、调血、健脾开胃、益气止泻的作用，具有温中、生津、润燥的作用。此外，各种汤圆的常规馅料以水果和干果为主，包括芝麻、核桃和花生，加上植物油，营养价值“更高”。水煮饺子是最简单的方法，也是最健康的吃法。
2.元宵节
北方人吃元宵，元宵是中国人在农历正月十五和春节烹制并食用的一种食物。以前有各种各样的叫法，蚕茧、粉果、元宝、汤饼、圆角等。，明朝永乐年间正式命名为元宵。
很多人以为汤圆就是元宵。元宵和汤圆虽然原料和外观差别不大，但其实是两个东西，还是有本质区别的。
制造工艺
北方的“滚”元宵
做元宵比做汤圆要复杂得多:首先你需要把调和凝固的馅料切成小块，浇一次水，然后扔到一个装满糯米粉的篮子里滚一滚，再浇一遍水，然后放回篮子里滚几次，直到馅料上沾满糯米粉，滚成一个球。此外，元宵可以煲汤、清蒸、油炸。尤其是油炸元宵，外面的糯米粉炸好后会膨胀。咬糯米特别粘，馅料会自己流出来，特别滑。
南方包汤圆
汤圆的制作方法有点像包饺子:先在糯米粉中加水，做成丸子(和饺子中和面一样)，然后用手抓一小团湿面，挤成圆形。挑一团馅放在糯米片上，然后用双手转一转，做成汤圆。通常南方的汤圆只能煮。
尝
由于制作工艺不同，元宵的味道比汤圆更浓。元宵煮好后，汤汁会更浓，像糯米粥一样，皮软，馅硬而“咬”人，果香和米香浓郁，饺子会更软。
元宵最大的特点就是甜，馅料种类相对较少，主要有黑芝麻、五仁、豆沙等。，外加一些糖。汤圆则不同，除了甜的咸的，既有馅的，也有馅的。
3.饺子
正月十五，北方人有吃饺子的习惯，而河南人有元宵“十五平十六圆”的习俗和传统，所以要在正月十五吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间食品，深受人们的喜爱。民间有句话叫“好吃但不如饺子”。
4.元宵节茶
在陕西等地，有吃元宵茶的习俗，就是把各种蔬菜水果放在热汤面里，很像古代的“元宵粥”。这种茶增加了纤维素、矿物质、维生素的摄入，不像普通元宵那么油腻。对节日多吃动物性食物导致的酸性体质有中和作用，也让元宵营养更全面。
5.面条
江北一带有句民间谚语，叫“上元节，留面条，吃完了再盼明年。”当地人在正月十五晚上要吃面条，这听起来与元宵节无关，但也意味着祈求好运。《会徽年志》载:“正月十八，灯灭，人吐于面。俗话说‘灯亮了灯就灭了’，各家自庆。”熄灯吃面象征着持续庆祝的意思。
6.生菜；莴苣
广东人喜欢在元宵节的时候“偷”生菜，和蛋糕一起煮。据说这种食物代表吉祥。广东人沉稳踏实，对节日用心良苦。在新店开业等喜庆场合最常用的生菜，也是元宵节必不可少的节日用品。生菜，往往成为南方餐桌上常见的蔬菜，与“发财”谐音，因此也被视为象征富贵吉祥的喜庆之物。
7、馒头、麦饼
元宵节浙江浦江有吃馒头和麦饼的习俗。据说原因是馒头是面皮做的，麦饼是圆的，寓意“毛儿孙大团圆”。在湖南常德上元县，用辣椒做汤，加入韭菜、水果招待客人，称为“时汤”。
8.糟糕的汤
泰州地区每年正月十四看完灯笼就吃烂汤。用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜鸭肉、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒烂汤。，再加一点米粉煮成咸味的糊状食物。正月十五喝的烂汤是甜的，用红薯粉或藕粉配莲子、蜜枣、桂圆等做成。
9、枣糕
豫西人喜欢在元宵节吃枣糕，这意味着好运。枣糕原本是清朝的御用糕点。它清香甘甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾胃，又能益气生津。它还具有保护肝脏、增加肌肉力量、美容和防止衰老的作用。
10，粘糕
粘糕也叫年糕。除了元宵和面条，还有人在元宵节吃粘饼。唐代名医孙思邈在《备急方·食疗》中写道，“自养米味甘，微寒，无毒，清热，益气。”唐朝以后，元代元宵节也有吃饼的记载。望采纳