今天是一个清淡的夏天，我宁愿不吃肉也不喝“四宝汤”，当季喝，健康地度过夏天。

对了，今年夏天真的很热。看到新闻报道说科威特很多地方的气温都超过了50。哇，50是多少？现在我们受不了30左右的高温。天热的时候，我们不得不在室内吹风扇，开空调。50太难了吧？温度越高，我们吃东西的胃口就越小。即使是平时很好吃的肉，煮好后也吃不下，但如果桌上有汤，就不一样了，食欲瞬间大增。今天是一个清淡的夏天，我宁愿不吃肉也不喝“四宝汤”，当季喝，健康地度过夏天。

夏季节气，最忌讳吃“乱”，像很多人爱吃自助餐，但是吃完之后发现胃不舒服，真的对不起胃。暑热来了，夏天要多给身体补充水分，才能有胃口吃饭，不缺水。接下来推荐四个汤(四宝汤)，清淡爽口，都是时令蔬菜。他们应该当季喝，健康健康！

夏天的“四宝汤”，第一汤:蛤蜊丝瓜汤。

丝瓜是夏天的时令瓜。丝瓜凉而多汁。夏天口渴时多吃丝瓜，可以清热降火，生津止渴。丝瓜有自己的甜味，和文蛤一起煲汤特别好吃！

蛤蜊丝瓜汤的详细制作步骤:

1，先将蛤蜊洗净，待蛤蜊吐出泥沙后，再放入沸水中焯水。只要看到蛤蜊刚刚解开，就不用全部解开。用漏勺捞出来，然后放在筛子上，在水龙头上冲洗。这样做的目的不仅是为了保持文蛤的肉质鲜嫩，也是为了把文蛤内部的泥沙再洗一遍。

2、重启锅，放入适量的水，保持大火，将锅里的水烧开。水开后立即加入丝瓜。当丝瓜煮软后，放入文蛤，再加入少许盐和食用油调味即可。

夏天的“四宝汤”，第二汤:腊肉笋干冬瓜汤。

夏天也是冬瓜成熟的时候。小时候听老一辈人说，夏天吃冬瓜是最好的保健。做冬瓜的时候，不要削皮。带皮炖汤是解暑的最佳方法！

本来冬瓜就没什么味道，加了腊肉，笋干，干贝，让汤的味道更浓郁。腊肉笋干冬瓜汤的做法很简单。砂锅放清水，将去皮的冬瓜、笋干、干贝、腊肉放入锅中焖40分钟。最后准备煮的时候，加一点盐调味，营养美味的汤就做好了。

《小书》中的“四宝汤”，第三汤:黄豆排骨苦瓜汤。

苦瓜性寒，也是夏季时令蔬菜。炎热的夏天，苦瓜也是消暑的蔬菜之一。

大豆排骨苦瓜汤的详细制作步骤:

1，苦瓜洗净，对半切开切成小块备用。然后将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯5分钟，捞出备用。

2.取一个干净的砂锅，将排骨、黄豆、苦瓜放入锅中，加入开水，继续小火煨1小时。

3.最后加入适量的盐，搅拌均匀，盖上锅盖烤10分钟即可享用！

夏天的“四宝汤”，还有第四种汤:绿豆汤。

绿豆也是夏天成熟。刚从地里摘下来的绿豆晒干，煮成绿豆汤，消暑降火。与其说是绿豆汤，不如说是绿豆沙。

做绿豆沙，需要伤心地煮。绿豆煮成细腻的“沙质”，入口绵软顺滑。加入冰糖，煮至融化。太好吃了！

今天是小夏，夏天那么热，即使桌子上有肉，我也没有胃口吃。这个时候我每天轮流做一个“四宝汤”，要当季喝，健康养生。今天学完，做“4唐宝”给家人喝，改善伙食，解暑又好喝！