有哪些在家容易做的好吃的食物？

材料:3个西红柿，4个鸡蛋，半个洋葱和1瓣大蒜。

练习:

1，西红柿切成滚刀块，鸡蛋敲入大碗，葱蒜切末备用；不要把西红柿切得太小，否则它们会在锅里融化。

2.给鸡蛋加盐，用筷子把它们打散。

3.大火烧热炒锅，放油，待油温升高，锅冒烟时加入碎蛋液。

4.放入鸡蛋后不要急着翻炒。鸡蛋底部凝固后，轻轻将鸡蛋沿一边推向锅底，迫使上面未凝固的蛋液流入锅底，加热凝固，以此类推，直至蛋液全部凝固，迅速关火，用铲子将鸡蛋铲成较大块，取出待用。炒鸡蛋煮的均匀，又大又全。

5.将油倒回炒锅，烧热，放入葱花和蒜片炒香。

6.加入番茄块，大火翻炒，直到水变软。

7、不要盖锅，保持大火快炒，1分钟左右。

8.加入炒鸡蛋，加入盐和鸡精；

9、快速翻炒均匀。

10，撒上葱花。