春天喝牛奶是禁忌。有哪些食物不能和牛奶一起吃？

有哪些食物不能和牛奶一起吃？

很多人喜欢在春天喝牛奶，但是有哪些食物不能和牛奶一起喝呢？瑰丽生活健康网推荐以下五种食物不宜与牛奶同食。

牛奶不宜与食物同吃。1.糖

牛奶中所含的赖氨酸在加热条件下可与果糖发生回响，产生有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。鲜奶煮的时候不要加糖。等牛奶煮好冷却一点再加糖也不迟。

牛奶不宜与食物同吃。

牛奶中80%的蛋白是酪蛋白。当牛奶的pH值低于4.6时，大量的酪蛋白会凝集沉淀，难以消化接收，严重时甚至会导致消化不良或腹泻。因此，不宜在牛奶中添加果汁等酸性饮料。

牛奶不宜与食物同吃。

由于牛奶容易在药物外观上形成包围膜，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成水不溶性物质，从而影响药效的释放和接受，所以服药前后1小时不宜喝牛奶。

牛奶不宜与食物同吃。第四，巧克力

牛奶含有丰富的蛋白和钙，而巧克力含有草酸。两者一起食用，会联合成不溶性草酸钙，大大影响钙的接收，甚至出现头发干枯、腹泻、发育迟缓等现象。

牛奶不宜与食物同吃。5.橙

喝牛奶前后1小时不要吃橘子。因为牛奶中的蛋清一旦遇到橘子中的果酸就会凝固，影响牛奶的消化和接收，这段时间也不适合吃其他酸性水果。