哪些水果可以做水果粥?

水果粥一般可以根据自己的口味喜好来评分。目前气候正转入炎热期,粥宜选择寒性水果。如果是虚寒体质的人,煮粥要选择温性水果。

第一,凉性水果

寒性水果有橙子、橘子、菱角、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

第二,温性水果

温性水果有枣、栗、桃、杏、桂圆、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。

一、西瓜粥

材料:西瓜500克、西米500克、橙饼10克、冰糖50克。

练习:

1.西瓜去籽切丁,西米泡发,橘饼切成细丝。

2.将无籽西瓜瓤、冰糖、橙饼放入锅中,一起煮。

3.加入泡胀的西米,煮熟。

功能:具有清热、除烦、止渴、解酒、降血压的功效。

二、刺梨粥

原料:刺梨10克,粳米100克,冰糖适量。

练习:

1.将刺梨捣碎,然后去渣(或煮汁去渣),留汁。

2.将洗净的大米和冰糖放入刺梨汁中,煮成粥。

功能:具有清热解毒、消食和胃的作用。

第三,香蕉粥

材料:香蕉3根,糯米100g,冰糖适量。

练习:

1.把香蕉削皮,切成丁。

2.将大米放入烧开的锅里烧开,加入去皮的香蕉丁和冰糖,煮成粥。

功能:清热润肠,和胃健脾。

(来源:水果粥-百度百科)