合理膳食健康知识讲座纪要

合理膳食是指一日三餐提供的营养必须满足人体生长发育和各种生理、身体活动的需要。成年人的日常饮食应该包括四大类:牛奶、肉类、蔬菜、水果和谷物。我给大家总结一下合理饮食与健康的讲座，仅供参考。欢迎阅读！

为提高人们的健康意识和自我保健能力，应积极推进健康教育，以多种形式普及防病保健知识，引导和帮助农民建立良好的卫生习惯，破除迷信，倡导科学、文明、健康的生活方式。营养不良和营养过剩都会对健康产生不利影响。因此，为了居民的健康，共和卫生院在刘健村卫生室的配合下，于20xx年3月20日上午8: 30举办了“合理膳食”健康知识讲座。工作总结如下:

首先介绍了营养学的原则:全面、均衡、充足、及时，还介绍了健康饮食的十六个字，即合理膳食、晕元素结合、戒烟限酒、少量多餐；通俗易懂的食谱公式是:“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑”，“一”每天喝一杯牛奶，“二”每天吃250克左右的碳水化合物，相当于6两大米或小麦粉。节制主食，以控制血糖、血脂和体重；一日三餐对早餐的正确认识:轻视早餐不好。中餐:不要只吃面条、米饭和素食。晚餐:从健康角度来说，“丰盛的晚餐不可取”，应以清淡易消化的食物为主；

着重介绍了老年人的日常食物需求:

谷物和土豆:包括大米、馒头、面条和玉米。红薯500克等。

动物性食物:肉类100g，鱼虾25g，鸡蛋50g，奶及乳制品100g。

豆及豆制品:大豆及其制品150g。

蔬菜水果:水果100g，蔬菜300g。

食用油:食用油15 ~ 25g。

通过这次健康教育讲座，居民知道如何合理饮食，但如果他们想有一个健康的身体，他们应该多参加体育锻炼，多做有氧运动，以保持健康。