经常吃黑芝麻,对身体会有四大好处!悄悄告诉你黑芝麻的升级吃法。
经常吃黑芝麻有什么好处?
1,保护肝脏抗衰老,降血压,调节血脂。
芝麻中含有苯丙基化合物芝麻素。芝麻素是一种抗氧化剂,可以抵抗有害的自由基。它不仅能保护和强化肝功能、调节血压、降低胆固醇,还能直接作用于组织器官,在预防癌症、心血管疾病、动脉粥样硬化、衰老等退行性疾病中发挥重要作用。
除了芝麻素,芝麻还含有维生素E,这是另一种重要的抗氧化营养素。
2、滋阴补血,护发美容
黑芝麻除了补益肝肾,还有养血润燥、乌发养颜的作用。
中医认为,头发与肝血、肾气关系密切,肾虚容易引起脱发、白发。黑芝麻能滋补肝肾,对体虚早衰引起的脱发有很好的效果,有助于护发乌发。
3、补肾防老,健脾和胃
黑芝麻又名亚麻,味甘,性平,入肝、肾经。神农本草经将其列为上品药:“治伤虚损,补五脏,益气生肌,填脑髓。”“长期服用,就不会老。”
根据中医五行学说,五色中的黑色对应五脏中的肾,黑色食物可以入肾,起到补肾的作用。所以肾虚的朋友不妨多吃黑色食物。黑芝麻是个不错的选择。
4、健脑益智,帮助记忆
现代营养学也认识到黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,以及维生素E、叶酸、卵磷脂等营养物质,是很好的健脑益智食品。
黑芝麻还富含镁,失眠也是缺镁的常见症状。经常食用黑芝麻有助于维持体内镁的水平,改善人体的应激反应系统和激素调节,有助于促进睡眠,提高记忆力。
黑芝麻怎么吃比较好?
黑芝麻丸是首选
我们经常吃黑芝麻糊,核桃芝麻糊等。都需要用热水冲泡,吃起来比较麻烦,很难坚持。所以我推荐黑芝麻丸子,方便携带和食用。
黑芝麻丸子是用黑豆、黑米、黑枣、桑葚、黄精等做成的。我们都知道黑芝麻、黑米、黑豆对头发非常好,正是它有助于养发。黑枣和桑葚含有丰富的维生素和花青素,可以保护头发,抗衰老。
里面加的蜂蜜也让芝麻丸子更加滋润,提升口感。而且都是纯食品制作,没有任何添加剂,老人小孩都可以放心食用。作为小零食也很不错。
谁不能吃?
虽然黑芝麻有这么多功效,但不是每个人都能吃的。
1,黑芝麻含脂肪多,不易消化。脾虚、食欲不佳、便溏者不宜多食。黑芝麻有止泻作用,腹泻和慢性肠炎的人不宜吃黑芝麻,以免病情加重。
2.上火重的人应该不会太多。特别是经常出现舌苔生疮、脸红红、牙龈肿痛等症状时,最好少吃黑芝麻。
3、肾结石患者不吃。黑芝麻中含有一种天然的抗营养物质草酸,能与人体内的钙结合形成草酸盐。当草酸盐不能正常排出体外,积聚在肾脏时,就会形成肾结石。
4、芝麻过敏的人不宜食用。如果你的免疫系统对芝麻反应过度,不要碰芝麻和芝麻制品。